店名：清安豆腐店
地址：苗栗县泰安乡清安村洗水坑49号
电话：(037)941066
消费日期：104.07.25
图文并茂好读版：
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以下为纯文字：
来到苗栗县泰安乡的洗水坑豆腐街，除了上次分享的黑皮臭豆腐以外，就属这家清安豆腐
店让我觉得有特色了！这家店就位在整条豆腐街的中心点，人潮是最多的一家，据说历史
也最悠久！
从菜单上就可以看出来，店家提供了非常多样化的豆腐料理供顾客选择，有煎的、炸的、
凉拌的、还有汤的、中药的！
我们选择的第一道是凉拌豆腐，豆腐的色泽看起来很天然，应该没有经过人工漂白。搭配
大量的葱与酱油，每一口吃起来都很有味道，颇开胃！
第二道是煎豆腐，店家把外皮煎得酥酥的，可是内层仍然保留了豆腐特有的鲜嫩，搭配香
菜、豆瓣酱一起吃，一样每一口都超有味道。
第三道我们选择药炖豆腐汤，汤喝起来没有过重的中药味，反而是有一股清香以及甜甜的
口感。豆腐的部分吃起来就像一般油豆腐的口感，但是多了中药融入的味道。
小结：
我个人是很推荐黑皮臭豆腐与这家清安豆腐店两家一起吃，可以把豆腐所有的吃法全部享
受一遍！