餐厅名称：又见一炊烟
消费时间：2015/07
地址：台中市新社区中兴里363-35号
电话：04-2582-3568
营业时间：午餐11:30–13:45, 下午茶15:00–17:00, 晚餐17:30–19:30
每人平均价位：晚餐每人1200元
可否刷卡：可
图文版分享：http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/201723709
又见一炊烟常听到身边的人分享，是一间很不错的无菜单料理
正餐或下午茶都满多人推荐的
出发前打电话去订下午茶时段，没想到下午茶是不开放预定，且到五点就结束
为避免一趟舟车劳顿却扑空的风险，于是决定改定晚餐
晚餐分为两个时段：五点半＆七点半
这次定在五点半第一波入场，想说傍晚时分也许有不错的景色可看
只是当天老天爷脸忧忧，呈现一整个阴天，真是有点可惜了
开车来这里也挺方便的，又见一炊烟门口就有停车场
假日还会有人员会站岗在门口帮忙指挥车辆
站在门口就一直听到里面传来阵阵日本味的音乐
感觉走进去会到不同的世界（想太多）
走进密道后，看到一间古味很浓的建筑，餐厅就在这了！
这里是无菜单料理，每个套餐价格都一样1200元，7道菜，1份甜点，1杯饮料
点餐前，服务人员会问有没有不吃的料理（虾子或其它海鲜，他们会帮你换上其他食材）
一上桌，会先上竹笋饭
里面的米是生的，大约到第四道菜吃完时，才会熟
前菜沙拉
海葡萄水果沙拉，第一次吃海葡萄
口感很特别，有虾卵结合鲑鱼卵的口感
海葡萄据说澎湖才有，但数量不多
日本冲绳比较容易吃到
烧物-鲔鱼下巴
淋上柠檬汁，就能品尝出肉质原本鲜美的味道
如果觉得味道不够，沾点盐巴更提味
刚开始看小小一片心里还有点失望
没想到里面满满的肉，几乎没有骨头，份量十分扎实
醋饮
吃完肉还上一杯醋饮，去油解腻
北海道大蛤蛎
加上姜丝去除海鲜的腥味
不过咪小姐的蛤蛎吐沙没吐干净
沙粒都跑出来了啦，有点可怕
这道胭脂虾无敌优秀
虾长约15公分，且其中一只虾还有卵，这是精心挑选的吧！！
左边黄瓜里头放的酱是海胆酱
沾著一起吃，脑里不断浮出小花花
胆固醇爆掉我都没有遗憾
到了第四道结束
服务人员就要我们打开饭锅锅盖
竹笋饭真的煮好了耶
吼塞雷啊～～
好香的竹笋饭
里面有加了配料和调味
所以拌均匀就可以直接吃了
锅边还有一点锅巴，咪小姐满喜欢一点点锅巴的感觉
米饭虽然有点硬，但特别的香
主食可以选鸡肉或猪肉
这次刚好选了一猪一鸡
鸡肉是南投没有打生长激素的鸡，特别的好吃喔（服务人员说的）
但咪小姐吃不太出有打生长激素的鸡和没打生长激素的鸡
味道＆口感到底有什么明显的差别
我想应该主要差异是没生长激素的鸡比较健康，对人体比较没有负担吧(?)
脆皮山猪肉
皮真的超级脆
主餐看到两块鸡，四片猪肉时，真的满失望的
想说一客也要1200怎么分量这么少
但这些吃完时，肚子也有点要饱了
再多一点可能就会吃不完
食量大的就...肯定会吃不饱
田螺海鲜汤
汤里充满了姜味，喝了很舒服
甜点摸摸渣渣
这道料理有点令人困惑
虽说是无菜单料理，但怎么会出现泰式甜点
饮料点了桑椹汁
这杯超级好喝，里头放了桑椹蜜饯泡制而成
果肉好好吃，好吃到很想买整罐回家泡
可惜没有卖
原本只是想用桑椹还原果汁之类的，没想到这么惊人
当天还有陶艺展（请大家多多支持本土艺术家）
有满多有意思的陶艺作品展在一楼空间
晚上在二楼吃完饭
服务人员还让我们走到阳台赏夜景
天气好可以看到台中市的夜景，是不是很浪漫
很适合情侣约会
确实当天也超多情侣在用餐约会，气氛真的很好！
里面也都多长桌，家庭聚餐也很适合的
我想长辈们会喜欢这里的气氛
只是人多来之前要早点订位，不然在新社要找备案也不容易