餐厅名称:吉豚屋
消费时间:2015年/8月
地址:台北市忠孝西路一段36号B1 (捷运台北车站M6出口)
电话:(02) 2311-3318
营业时间:11:00~21:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/08/blog-post_4.html
HOYII从去年开始就引进不少国外知名餐饮进驻台北车站商圈,像是去年的添好运便是。
这次在HOYII地下一楼开幕的吉豚屋,更是日本第一大的连锁平价猪排专门店。
卡滋卡滋的酥炸猪排,淋上家常的日式甜咖哩,或是浇上蛋液猪排酱,都让人口水直流。
Katsuya吉豚屋在HOYYI地下一楼,添好运、Lee's Sandwiches楼下,温野菜的旁边,
从捷运台北车站M6出口出来,走到底左转就行,只要在台北车站找得到M6,就不难找。
吉豚屋位子不少,从吧台到四人位都有,上菜也快,点餐后大概不到五分钟,餐点便上。
桌上放了从日本原装进口的胡麻酱和猪排沾酱,只是这次都不是点定食,就没尝试口味。
吉豚屋的餐点分为梅、竹、松,由小至大,炸猪肉排从80克开始,每多一级,便多40克。
吉豚猪排丼 竹($169)
吉豚屋的里肌猪排炸得软嫩,外皮酥薄,一口咬下,确实就是会发出卡滋的酥脆声。
炸好的猪排淋上混了蛋液、鲣鱼高汤、甜酱油、软嫩洋葱制成的吉豚酱汁,最后撒上葱花,
让香酥,有嚼劲的里肌猪排带点日式甜味,可先吃没淋到酱的部分,再配上滑蛋酱汁吃,
把中份的丼饭吃完,竟不会腻,挺不错的。可惜就是猪排底下的酱汁淋得太少,不够拌饭。
猪排咖哩 竹($199)
猪排咖哩用的一样也是富有嚼劲的里肌猪排,油脂沥的干净,让白饭上不带油腻。
只是可惜咖哩酱汁淋了一半的炸猪排,被淋到的那半皮已是不酥,只剩一半可吃,可惜。
简单的咖哩猪排,就是日式的家常咖哩,稍微甜了些,辛香味几乎是没有,能配上不少饭。
与去年在古亭站开幕,同样为日本连锁平价店的SUKIYA相比,自己更爱SUKIYA的日式咖哩,
那里的咖哩比较没有这么甜,稍微带辣,还有些红萝卜之类的小物,是比较习惯的口味。
吉豚屋让人想到去年在古亭站附近,同样是走平价连锁店路线的牛丼店SUKIYA,
虽然卖得不是说百分百相似,但也都是这种日式简便餐,也都适合一个人下班吃饭。
最后不得不说,吉豚屋的服务还满不错,不过于热情,也不至于散漫,很家常、很舒服。
胖大叔 : ★★★☆☆