餐厅名称：一兰拉面
消费时间：2015年/07月
地址：东京都台东区上野7-1-1
电话：03-5826-5861(日本号码)
营业时间：24小时
每人平均价位：800~1000日币
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
图文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/433948283
到饭店check in后
小小休息一下就出来吃晚餐
目标是上野站的一兰拉面
我们从饭店散步过去
大约10~15分钟就到了
原本想说如果排队排很长
就只好先去吃别的
没想到排队的人数大约5~7位
所以我们就决定在这吃了
进来店里还需要再排一下
可以先用食卷机点要的拉面以及其他的配料
等待着店员带位
店里的位子是单人座有隔间的位子
入座后填好需求单(我都圈普通)一起和食卷交给店员
就会很快替您上菜
杯子在座位的左上方
左下方有饮水可以自行取用
蛋上桌后不久
热腾腾的面就上桌了
餐点到齐后
服务人员就会把帘子放下让客人享受拉面
蛋的部分软硬适中
沾盐好吃
放在汤中更显得蛋白的弹性与蛋黄的软嫩
汤头的浓度我选的是普通
(我同事习惯选清淡)
对我来说喝起来算适中偏一点点咸
把辣椒拌入更明显
豚骨味扑鼻而且感觉得到胶质
到最后整碗汤喝完
面条是比较细的
对我来说软硬适中外很容易夹带汤汁
是好吃的面
叉烧入口一咬即断
软嫩够味
整体来说
一兰拉面是不错吃
但是没有到非常好吃的境界
下次去日本还会想再尝尝他们家其他的浓淡度汤头
但如果有其他不同的拉面店
会先考虑尝鲜
造访日期~2015/07/22