餐厅名称：高雄汉来饭店 翠园粤菜餐厅
地址：高雄市成功一路266号10F
电话：
时间:2015年7月
事发经过：
对翠园印象一直都不错，以前是去汉神巨蛋的翠园，之前去了成功路的汉神
翠园，服务和菜色都不错，所以7月底决定带爸妈总共三人再去一次，但这次却让我
彻底改观。
当时由我一个人来发言点餐，小姐站在圆桌的对面记菜色，但我想询问一些菜的内容，
但隔着圆桌交谈，心理觉得有点不方便，所以我口手并用的一边询问 一边手指菜单
来做询问，小姐这才走到我身边。但那都还好没什么问题。其中有一道菜是竹笙豆腐，
菜单上标380(还是360忘了)，且没有注明大小份，我点了一份，再点了一份"泰式明虾
煲",价钱是7百多,菜单上有一道菜叫泰式龙虾煲 价格是1800很贵 所以印象深刻。全
部点完之后，服务生没有跟我们再一次确认点餐内容，当时我们也那没想那么多。
上菜过程中服务生告诉我们竹笙没有了，所以这道菜帮我们取消，我们点点头
继续吃桌上的菜。中间有一度服务生有上一道我们没有点的菜，立刻就指出这个错误，
菜就立刻收回去(我们完全没有吃喔)，一直吃到最后一道菜，服务生上菜前会念菜名，
又上错菜了!!!他上的是"泰式龙虾煲" 我一听就知道错啦，因为我点餐时就有注意到
这道很贵的菜。所以也是立刻反应，服务生也是立刻收走，放在旁边的工作台面上，
这时我才翻我们桌上的帐本，上面电脑打字是写泰式龙虾煲，我说你们弄错了。他们
说我们再确认一下。 接下来的半小时，最少有5~6个人，从端菜的服务生，到穿西装
的经理(两位)先后来拿我们桌上的帐本，但没有任何一个人跟我们说一个字，例如不好
意思 看一下帐本，或 我们确认一下....等 完全没有，我们三人面面相觑，只看到一个接
接着一个 看起来层级越来越高的餐厅干部，"不发一语"的来拿我们桌上的帐本，而没有
任何解释，其实当下感受很差，好像我们是奥客，是我们在硬凹，当时只剩这道菜还没
上，其他都吃完了，我知道如果他们重做会需要时间，所以我没有催促他们，但这半
小时真的度日如年，看着来来去去却没有半句话的服务人员，我开口问了，我说:请问
当时点菜时是我说不清楚，还是你们听错，还是最后手写菜单输入电脑时输入错误?
我想知到 是什么环节出了问题?
小姐回答: 是我们输入电脑时弄错了，我还在确认一次说:那桌边点菜那位小姐手写
的菜单是泰式明虾煲没错 对吗? 小姐回答: 是的!!
当下真的觉得 还好有证明我们的清白，后来我爸发现竹笙豆腐为什么7百多?(虽然那
菜被划掉)，但还是有点疑惑:我什么时候点了7百多块的豆腐? 一翻帐本才发现:
大份 竹笙豆腐7百多!!! 菜单上不但没有注明大小份，点餐时服务人员也没有询问要
大份小份，而我们只有三人(父母和女儿)，如果菜有分大小份，应该要先告知吧!?
那都算了，这个吃我豆腐的事件因为没有真的发生，所以我没有向服务人员反映
但最最最让我生气的是:泰式明虾煲 非常 非常 非常的咸
这道菜是四只虾铺在冬粉上去蒸，虾只的汤汁会让冬粉吸收，吃鲜甜的冬粉也是这
道菜的重点吧!? 结果 冬粉整个变成酱油的颜色，他加入了过多的酱油，虾子也很咸
但至少虾肉不会吸那么多盐分，但冬粉整个变成黑黑的酱油色，真的是黑的，我爸
是口味清淡的人， 他一开始吃我还以为是他的问题，但等我自己吃到时，我真的很
无言。最后我们只吃完虾肉 冬粉几乎没有动。我妈说 应该是他们很不爽，因为这个
龙虾，餐厅赔了不少。
这次用餐经验，让我看到餐厅处理事情的流程有问题，这是平时运气好没
遇到状况时感受不到的(所以以前印象不错)。从上错第一道菜，到上错第二道菜，
还价差那么大(根本是人为疏失 点餐错误 却没有跟顾客解释)，到大小份的菜
没有告知询问就点大份的(虽未发生成为事实)， 到最后菜色很咸很咸，形同故意恶整
真的觉得点餐sop没有做好，会衍生出许多问题，顾客一肚子气，餐厅自己也损失，
谢谢大家耐心地看完!!