餐厅名称：永康刀削面
消费时间：2015年/7月
地址：台北市大安区永康街10巷5号
电话：02-23222640
每人平均价位：150
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/201469777
本来是要去永康街吃日本料理的，结果竟然遇到公休，有点扫兴的就想说那
附近看看吃个简单的面或饭就好。
延著最热闹的街走，看到巷子里也会看一下招牌，就发现了这间永康刀削
面。
记得他们好像是八点半还是九点就关门了，所以想吃的人要早点去，像我们
吃到人家都要打烊了真不好意思。
这张就是吃到要关门了都没人才拍的，座位蛮宽敞的，服务人员也蛮亲切
的。
小菜30元，是自取的，我喜欢这种双拼有两种的，豆干和猪头皮都卤得蛮有
味道的。
番茄牛肉面160元，面都有分大碗和小碗，还有刀削面或细面，我们点了是
小碗刀削面。
不得不大力称赞一下这个汤头，是番茄汤不是牛肉汤喔！一喝就喝到番茄鲜
甜的清爽口感，不是浓重的红烧牛肉汤头，好喝到还去加汤呢！
配上扎实带筋的牛肉，还有略带嚼劲的刀削面口感，真的是绝配耶！而且这
样的汤头夏天喝也不会太腻，好好吃喔！
炸酱面70元，小黄瓜丝和调味很棒的炸酱拌著刀削面，那颜色就看起来很好
吃。
炸酱有香有咸，但却不是死咸，整碗面吃下来好扎实的饱足感。
没想到随便晃一下发现的这间这么好吃，虽然是一人点了一碗面，两种都觉
得好吃！
尤其是番茄牛肉面，跟一般店家的口味不一样，我更喜欢这样的清甜型牛肉
面，赞！