餐厅名称：くら寿司 藏寿司 Kura Sushi (松江南京店)
消费时间：2015 年/ 6 月
地址：台北市中山区南京东路二段101号B1
电话：02-2568-1519
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111401233
=====我是分隔线======
这天一个为了拍个案子在信义四处取景拍摄，虽然已到用餐时间，但其实也不怎么饿，索
性干脆走去四四南村，除了拍照也可以顺便去吃好丘。
完全没做功课的我，到了四四南村才发现，好丘原来只营业到晚上6点.....
索性就干脆逛逛四四南村的简单市集(就是二手市集啦)，然后边想要吃什么。
于是择期不如撞日就这样来到‘藏寿司’，但....没想到已经开这么久了，竟然还这么热
门，门口就写着本日已满.............吃个饭有这么难吗..........
幸好我们不死心的下去问问，原来还可以现场排队等候位，只能说天无绝人之路！
跟一般回转寿司完全不同，座位是有区隔的，有点类似开放式包厢。
而回转寿司也是有双轨道，下面是一般回转，而上层就是可以自己单点的快速道！
如果想吃的东西一直没看到，可以直接用萤幕点餐。
且每次快速道有东西跑过去，就会忍不住想看别人点了什么！超有趣！
这边回转寿司有自己特制的保鲜盒，不会久了失去水份，让寿司料乾乾的。
台湾一般则是用塑胶盒盖著，效果差不多，但看起来的fu差很多。
烧炙鲑鱼肚
虽然没有炙烧的感觉，但菜单上的确是这样写的。
炙烤鲑鱼起士
这个就比较有炙烧的fu了，配上起士香，整个饿了！
熟成鲔鱼
蒲烧鳗鱼
醃渍鲔鱼
我记得将太寿司中，某次为了帮个小孩子实现能吃鲔鱼的心愿，
但在小孩预算有限下，基本上不可能买油脂多的鲔鱼，大概就只能找赤身买。
而最后将太就是靠醃渍来提升赤身的美味深度！
同样的道理在回转寿司也差不多，40元一盘2贯，鱼料本就跟一些日料店有相当的差距，
果然靠醃渍后，这两贯都颇为好吃！
醃渍鲑鱼
口味上跟上一盘有些相近，但比起来个人更喜欢鲑鱼，且甚至比一般鲑鱼握更喜欢。
鲑鱼卵军舰
这不是非常推，主要是海苔偏软。
炙烤起士鲑鱼
这个也是重口味的我大推啦，好吃！
来这边另个特色就是抽扭蛋，每5盘就可以抽一次。
然后中的机率就跟我玩Line Ranger抽红蛙一样低。 (听不懂的请自行略过
快速道的茶碗蒸
黄金酥脆卷 (2盘80元)
这种算是加州卷，说实在还不错吃，但我觉得80元一份太贵了些。
且前阵子刚吃了很厉害的加州卷，虽然单点餐厅价位跟食材不能跟回转寿司比，但内心还
是不免有些失望。
乌龙面
今天乱七八糟绕了一大圈，又候位等了许久，从不饿都变超饿，所以我就点了乌龙汤面看
看有汤怎么跑快速道。
没想到竟然有特殊装置，也太有趣了！
乌龙面也还ok，口味对得起价位。
花枝握
很Q~
炙烤蒜香鲜虾
我还真没想到握寿司可以弄蒜香，当然喜欢重口味的我吃得很高兴囉！
然后又是残酷的结果，怒！
闷闷闷
后记：
这家‘藏寿司’刚开时也算造成一股炫风，隔壁就是同样来自日本的弥生轩 (虽然我在广
岛的经验感觉比台湾店好些)
而最近又要在台湾广三SOGO 开设分店，官方FB看来是秋季开幕，我想应该也会造成台中
的排队炫风吧。
以往，我个人最喜欢的回转寿司是小高玉，但小高玉其实价格上略高了一点。
虽说一分钱一分货，但毕竟哥是穷苦人啊啊啊
这次来到大家说狂电争鲜的藏寿司，果然还不赖，当然不能跟高档日料店比，但基本上用
了不少方法去克服食材上先天的劣势。
话又说回来，其实我对争鲜林森店半夜去吃的印象还不差，近日又看了争鲜王的推荐，有
机会再去试试看好了，
以上简单分享给大家参考！