[食记] 澎湖 香亭土魠鱼羹--甜嫩好吃的土魠鱼块

楼主: kellyku (凯莉古)   2015-07-22 18:03:24
餐厅名称:香亭土魠鱼羹
消费时间:6月/2015年
地址:澎湖县马公市文康街21号
电话:06 926 5867
营业时间:05:30~14:00
每人平均价位:60元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:土魠鱼块
http://goo.gl/9NHpTo
无音乐图文好读版
http://goo.gl/5l3EiB
老实说
写到香亭土魠鱼羹的食记
现在想起来还会流口水
对于跟我一样喜欢吃炸物的来说
他们家的土魠鱼块真的是非常好吃
以下就马上开始介绍啦
http://goo.gl/9rWL8f
这是价目表
价位很亲民
60元就可以吃到
如果想要加面就是多20元
店内位置不多
大概五六个圆桌
不过我们到的时候是平日下午一点多
因此觅得一个空桌
我想如果是假日应该就要排队了
【香酥鱼块】 60元
http://goo.gl/tHBmCX
大约有6-7块
份量算OK
他们家不知道是裹什么粉
炸过的颗粒吃起来非常有脆度好吃
粒粒分明的感觉
里面的土魠鱼肉也是非常的甜嫩
脆中带软
真的是完美的炸鱼块呀~
【土魠面羹】 60元
http://goo.gl/fIjsCO
有附菜
油面偏软
不是个人比较喜欢Q硬的口感
另外如果不喜欢鱼块直接泡汤
也可以请老板帮你另外放盘子
但是
私心觉得香亭的汤汁
反而使鱼块变得不会太干
酥度更加完美
【土魠米粉羹】 60元
http://goo.gl/WrtBab
米粉因为汤汁不会太干
同样也是可以鱼块跟米粉羹分开放喔
最后要赞扬的是他们家的羹汤
勾芡不会像台南口味一样这么浓稠
(有些已经弄到像果冻的地步啦)
入口感觉很顺很清爽 不会有腻的感觉
我都拿汤沾鱼块吃 味道真的很棒!!!
以上就分享给大家啦
如果去澎湖 一定要记得吃上一碗嘿~
作者: katherine09 (是不是!)   2015-07-22 19:56:00
真的好吃
作者: yjhaoo (Nick)   2015-07-22 20:46:00
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