餐厅名称：超越原味炭烤牛排
消费时间：14年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：114台北市内湖区成功路四段208号(内外标题皆请附上地区！)
电话：0932 320 320
营业时间： 11:00–15:00, 17:00–23:00
每人平均价位： NTD300-400
可否刷卡：tba
有无包厢：no
推荐菜色：超越翼板 NTD398、板腱牛排 NTD238
官网：https://goo.gl/O2vI0L
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/111242821
[台北] 内湖超越原味炭烤牛排
每次经过都看超越排队一堆人，终于被我逮到一个门口人很少的时候去用餐啦(店内还是
坐满满的) 我们两个人今天都只想吃牛肉，所以各点了超越翼板 NTD398、板腱牛排
NTD238。
餐前会附沙拉、浓汤、餐包，小餐包好罪恶喔! 烧烫烫的、里面融化的奶油咬一口还会流
出来；南瓜浓汤真的是浓到不行，这两个吃完就很有饱足感啦!!
店家还招待炖饭，白酱的味道好扎实，如果他自成一道主菜一定也会很受欢迎!!
我对超越翼板 NTD398、板腱牛排 NTD238的心得就一次说吧! 其实我觉得两块肉吃来差
不多，牛肉是有炭烤香，部位偏瘦，肉汁被完封再牛排里面，满好吃的；但都有筋/_\ 这
是很让人分心的一点。
我咬到想睡觉都还不能吞，差别在其中一块的筋是在正中间、并且有较细的筋辐射状延伸
，另外一块的筋是一整条横越整块牛肉，不管是哪一个吃起来都不轻松。
因为超越用的是瓷盘、不是铁盘，所以点5-7分熟都很刚好。 盘子边有一球紫色的泥状
物，不知道为什么离开的人都一定会剩下这一球，这一球紫色还满对我的胃口的，可能是
紫番薯，甜甜的。
餐后还有霜淇淋，我觉得这一餐超豪华的XD 超越虽然号称平价牛排不过分量、菜色却很
丰富，每一道料理也都可以感觉得店家的用心和诚意，难怪是内湖的排队美食。