台北车站 禅阁炸鸡 -日本最高金赏
餐厅名称：禅阁炸鸡 -日本最高金赏
消费时间：2015年/07月19日
地址：台北市开封街一段27号
电话：?
营业时间：11：00～21：00
价位范围(每人)：NT 40元～170元
事发经过:
以下是小弟于2015/7/19下午约3点多的用餐经验：
可能只是个人运气不佳 所以造成许多不愉悦心情降临。
http://i.imgur.com/Tq7j2Vw.jpg
(门口招牌)
特地错开开幕当天 想说过两天再来品尝，
于是大约下午3点40来到该店门口 现场排队点餐的人还算不多，
过了10分钟后就顺利点到了餐，
我与女友点了一份鸡腿炸鸡+套餐(130+35=165元)，
http://i.imgur.com/i2pcH63.jpg
(禅阁菜单)
店员也亲切告知 可能约要等待20~30分钟喔~~
当下当然没问题!! 为了日本最高金赏 等个半小时完全值得!!
结果我等了1个多小时.. 1个多小时… 1个多小时….
就我点餐的时候当下听到的叫号 到我所持的号码之间大约是24组客人
而且就我观察 并无那种一次点上10份炸鸡的猛人存在
大部分皆为两三人的小组客人点1~2份炸机+薯条。
在这等待的过程中 我就不愉快个几点好了
(1)作业流程
场内能看见的员工大概有5-6人 可能真的非常的忙碌 很辛苦
于是总是一窝蜂的去弄炸鸡 然后炸好在一窝蜂的去夹取包装
在一窝蜂的交给客人
当然在一窝蜂的过程中 油锅就是休息状态
于是大约15分钟只能炸给5个左右的客人…
可能这是内部作业流程的规定 挑剔这个真的有过分了 我也要自我检讨一下。
(2)部落客!?
在等的过程中，首先先进来两组带小孩的部落客，这时候可能一个很像是老板的人出来到
记者拍照区进行招待，工作区马上少了一人，可怜的工读生可能又更忙了，马上奉上鸡腿
鸡胸鸡翅每位部落客＋小孩各一块～
老板与媒体们寒暄几句后，马上端上刚炸好的炸鸡薯条几份给大家食用拍照，拿出了最高金赏奖牌拍照
，后续又来了一位部落客，马上又拿出了刚炸好炸鸡薯条招待。
于是呢～ 喊号的就暂停了一段时间，当下其实有点不解，大家都等了非常久，部落客预
约来了就先给部落客，不知道是否该店有炸鸡优先预约制，下次(如果有下次)应该要先打
电话预约，不然会被有预约的部落客狠狠插单。
如果该店真的非常忙碌，是否也应该于下班时间或是休息时间，甚至是集体预约个时间包
店下来进行部落客媒体试吃拍照活动呢？
当然，这一切可能都在老板的计算安排中，完全不会影响到客人拿餐的等候时间，一定是
我多虑了，肯定有媒体要来试吃炸鸡就会自己自爆，薯条也跟着一起爆，所以完全不会影
响到其他乖乖傻傻等餐的客人！！ 一定是这样的啦～
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等了一个小时后终于拿到了 (约是下午5点整拿到)
http://i.imgur.com/qj268MZ.jpg
http://i.imgur.com/8nR21pr.jpg
(炸鸡腿块+薯条 请原谅我在店门口蹲著用Iphone5拍的)
好吃吗？ 150g的鸡腿肉大约是6小块，就是6口解决130元
如果神好吃 当然万分值得!
BUT…
外皮是炸的很干硬 属于有点脆的那种 恩！ 就是皮整个干硬掉了…
肉质部分也是很干 炸得有点柴掉 肉汁少的可怜 我还以为是鸡胸
酱汁部分是真的算好吃 但是就是纯的咸味 变化的丰富感其实不多
薯条有一半是有点软掉的
看到他的薯条炸了很大一堆就放在旁边堆著 要求还是脆的有点太苛求了
(而且我点哇沙米口味他还是给我海苔… 点心酸的….)
倒是饮料值得称赞 可口可乐依旧美味好喝 还是冰的
或许有人说外带才软掉 其实我一拿到店门口就开始吃了 因为里面实在太挤
太多人在里面等 也没位子坐下来吃~
以上可能是在下今天运气太背天气太差所以才会如此挑剔与不愉快
大家其他客人都还是满脸笑容地吃完 一定好吃啦~~
毕竟人家是日本最慢金赏炸鸡唐扬－禅阁
啊对了~
里面区域外带+内用客人混成一团
要内用的没位子吃 要外带的坐位子上等叫号 画面乱成一团 XDD