餐厅名称：Texas Roadhouse
消费时间：2015/7
地址：台北市信义区松高路16号3楼 (微风松高店内)
电话：02-2725-1030
好读详细网址：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/428584442
在美国时就吃过Texas Road House，记得第一次吃时那家分店真的开在公路边，是
名副其实的"road house"，店里提供免费花生，大家都随兴的把花生壳丢在地上，
而食物也是会让人怀念的美味，猪肋排+烤番薯这样的组合保证让你吃饱饱。这次终
于有机会和朋友约在微风松高的分店聚会，这里的感觉又和美国不同，位于高档百
货公司的一隅，玻璃望出去还有华丽的信义区景色，不过菜色倒是几乎一模一样。
我们是先订位已额满，于是傍晚5点多就来登记候位，等了约30分钟，正好也是晚
餐时间了，餐厅发的震动牌在微风松高1-3楼都可以感应，所以可以先去登记，再
四处逛逛喔！我们一坐定位先看到桌上有一桶免费花声，也得到一盘热呼呼的刚出
炉小圆面包搭配蜂蜜肉桂酱，又软又好吃，但是之后还有很多东西要品尝，还是先
别吃太多囉！我最后决定点猪肋排半排，配菜搭配肉汁马铃薯泥以及花椰菜红甜椒
，加上一杯以果汁调配成的仲夏夜之梦特调，朋友则点了牛排加上草莓口味的牛仔
缤纷乐特调。
先上饮料，仲夏夜之梦是柳橙汁、凤梨汁和蔓越莓汁调配而成，喝起来凤梨罐头味
很重，与想像有落差；朋友的牛仔缤纷乐是草莓柠檬水，倒是很不错。若是点可乐
类的饮料可以无限续杯，也是很划算的选择。
接着上主菜与配菜，我的猪肋排半排居然有7只骨头这么大，很惊人的份量，烤过
的外皮酥酥脆脆的还有比较重的BBQ酱味道，附在骨头上的猪肉很多很软，用刀子
轻轻切就可以让骨肉分离，软嫩的肉质让人一口接一口；马铃薯泥中间挖一个洞放
进肉汁，肉汁和马铃薯泥是绝配，但吃到中间都是肉汁的部分时会有点太咸，要试
著让这两者均匀分布；花椰菜红椒吃起来软硬适中，感觉有用奶油调味，出乎意料
的好吃，看看这样一份主餐的份量，也不会觉得他的价位太高了。
朋友分了我一点牛排，他的牛排香嫩多汁，也很好吃，但是这里的熟度比台湾人认
知的更熟一些，三分熟吃起来就刚刚好囉！另外，他的配菜选择田园沙拉，上桌时
的沙拉盘份量也有主菜沙拉的感觉，有生菜、番茄、起司，十分丰盛。
两个人饱到不行，但是因为很好吃还是让人意犹未尽呀！吃到一半正好7:00整，店
里响起活泼的音乐声，服务生居然排排站跳起舞来，超欢乐的。这家餐厅有美式气
氛、美式份量、也有美式口味，然后再加上信义区的交通方便性及建筑美景，很适
合朋友聚会喔！在点餐方面建议不用点到一人一份主餐，可以考虑三人合吃两份再
加一盘前菜之类的，会比较刚好。