店名: 左先生咖啡Dousun Cafe'
食用时间: 104/6
地址： 台北市松山区延寿街139号
电话：0227602992
营业时间：
周一：
11:30 到 2:30
周四 - 周日：
11:30 到 2:30
价格：0-300
FB: https://www.facebook.com/mrzuodousuncafe/timeline
此次食用： 义式洋葱蕃茄鲑鱼咸派 巧克力萨瓦兰 烤布雷
卡布奇诺 耶加雪非雅代米果波塔：
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好读网志版
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深夜睡不着怎么办
喝咖啡，然后失眠到早上吗...
其实喝咖啡也不一定会睡不着，倒是半夜的咖啡馆要去哪找
台北的半夜场咖啡馆，大概没几间
民生社区的左先生咖啡馆，算是这区数一数二的的晚了
半夜十二点还一堆人，一直开到两点半才收摊
左先生店不算大，夜半时分仍就是满店
深夜时刻大家都还不收摊
不过我想这就是咖啡馆的魅力吧
很多时候咖啡馆喝啥吃啥不太重要
当下提供的氛围才是人们所要的
整间店被分成左右两半
略显壅挤
深夜场的咖啡馆很热闹
不过对我来说，终究还是吧台前才是最爱
永远不变的摇滚区
而且今晚是HIGH到不行的摇滚曲
我煮我冲我烘....
夸张，今晚的主唱很不可思议啊....
能力越强，责任越大；今夜的我没有极限
看一个人忙上忙下，忙翻天
竟有种爽快
因为左先生忙碌时，露出浅浅微笑
对，他很陶醉
想到我站吧台时，忙到一个程度也会变很HIGH
然后时间就过得很快，可能如同爱因斯坦相对论说的吧，时间是相对的不是绝对的
左先生的吧台，有点多元
喜欢看咖啡馆屋耶某耶的，别错过这只有两个人的小吧台就是了!
走进来之前，未曾想过这是间
自家烘焙咖啡馆
毕竟咖啡馆很多种，精品咖啡馆只是少数
但没想到，左先生是爱玩咖啡的人
看吧台四周无数的豆子就懂了
菜单 MENU
菜单包含了咖啡豆单，所以不想喝单品的
倒著看比较快
目前店内人手不足，熟食供应就只有咸派
三明治或许之后会再出现吧
咸派之外还有一些甜点，配着咖啡也不错
价钱来说就是中等价位，不算便宜但也就差不多一百多的价格
义式洋葱蕃茄鲑鱼咸派
烤过送上来，香气被整间店混杂的味道盖过了
得靠近点才闻的倒洋葱鲑鱼还有香料味
咸派吃起来浓郁度还好，蛋味不重
甜咸甜咸的，鲑鱼口感比较偏硬一点
烤布雷
这上头的焦糖不是送上来前才烤
应该冰之前就烤了，很厚一层
所以就拿个汤匙来破冰一下
底下的布丁很绵，不是滑顺口感
上头的焦糖层脆脆的
带点焦苦，中和底下的甜感
巧克力萨瓦兰
萨瓦兰蛋糕似乎在台湾不常见
是baba蛋糕的变形，并且以法国美食家布里亚萨瓦兰命名
外型就是像这样，外层是蛋糕中间择一层内馅
吃起来有点像熔岩布朗尼，但外层是蛋糕
挺特别的，不错吃!
不过椭圆形的萨瓦兰，看起来....还是别说的好..(误)
卡布奇诺
卡布不苦口，奶泡不厚
奶味挂帅，可可尾韵，喝来顺口
耶家雪菲 雅黛米果波塔合作社
这只豆子很少喝到..
超级不常见的豆子
不是走莓果调性，而是偏向柠檬，杏桃，瓜类的调性
很清澈，茶感但不水感(水感水味很重)
水洗的酸感明显，没啥坚果可可尾韵
最后还喝了冰过的手冲咖啡
喝过冰滴冰酿冷泡，还没喝过冰起来的咖啡
手冲咖啡拿去冰，没特别啥怪味道
这就厉害了...改天再请教了
最后
踢到一只狗...
这不是穿越九千公里的店长，GOLDEN嘛!
你也来啦..
真的是在比晚的(穿越九千公里也是开到十一点后)
总结
总觉得在这里发现了咖啡的热情
不管是左先生，还是来喝咖啡的人
谢谢今天的演出，表演很棒
再来收集半夜咖啡馆
至于你问我，左先生为何是左先生不是右先生
对，他是左撇子，就这么简单