[食记] 新竹竹北:超高CP值铁板烧 上品苑

楼主: startstar (星星)   2015-07-16 21:49:16
餐厅名称:上品苑
消费时间:2015年/7月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新竹县竹北市庄敬二街2号
电话:03-6673764
每人平均价位:450-680
网志图文版:http://lazy-egg.blogspot.tw/2015/07/cp.html#more
新竹激推的高CP值铁板烧店:上品苑。
一进场可看到左边有三大区煎台,而每个煎台约可坐12人。
因为入座时间要求都尽量一致,所以有时会等个十到十五分钟。
而右手边则是甜点区,享用完正餐后,师傅会请客人移驾来此,上饮料及甜点。
菜单:
套餐约450- 680,算是平价。
因为在减肥,点了脆皮鸡腿及蛋黄哥推荐的顶级牛肉卷 。
今天的两道汤品,一道是药膳鱼片清汤,加了姜丝去腥,枸杞增加甜位。
蕃茄牛肉浓汤,有洋葱甜,牛肉像罐头。
沙拉有凯萨酱、百香果酱、梅醋酱。酸甜开味。
最推荐百香果酱!有优格的清爽跟百香果的酸甜,像夏天一样。
师傅开始煎面包,师傅有点帅。
面包上面放酸酸的蕃茄跟洋葱抹酱,结果面包变湿了,扣分。
我比较想吃酥脆的面包或抹奶油啊!
开始令人惊叹连连的前菜
鲍鱼和鲂鱼排!我还以为是主菜呢!!
煎完会还细心放回壳上,洒上咸咸虾卵提味。
肉质处理得很好,Q弹而不老,没有腥味。
师傅细心地把大草虾立起来,头才能烤熟。
这道菜也是人人都有喔!配菜是炒软的洋葱及黄芥茉酱。
等于说花450元,就有主餐、鲍鱼、鲂鱼排、大草虾可以吃!
难怪超值!
这时会问我们要不要白饭,上面有炒蛋酥跟吻仔鱼。
鸡腿排煎得滋滋作响,皮酥脆肉多汁,棒!
等等,我的牛肉卷呢? 原来最后才料理。
霜降肉片卷剥皮辣椒,三分熟刚刚好。
一入口油脂的美味跟肉的鲜甜同时涌上,我都要流泪了。难怪这道最贵。
不过吃多还是会腻口,所以巧妙地利用剥皮辣椒来平衡。
最后还有上一道炒青菜,太普通了没有照。
最后是师傅的现作甜点。甜面饼包红豆泥。
像一个铜锣烧的概念。
移到甜点区用餐,
饮料有红茶,咖啡,柳橙汁,相对比较没特色。
整体来说就是一个CP值很好的餐厅!也多亏开在新竹能用这样的价钱吃到好东西!

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