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http://health-food-teacher.blogspot.tw/2015/07/blog-post_80.html
地址：台北市大安区金华街98号
电话：02 2351 7065
服务时间：11:00–15:30, 16:30–19:30，星期一公休
交通：古亭站或东门捷运站，走路约10分钟。
停车可以停金华街和杭州南路交叉口停车场，每小时40元
台北有许多牛肉面，那是无庸置疑的
哪一些是老字号呢？
廖家牛肉面应该也算是其中之一
店内空间位子有限，所以中午用餐时间
常见门外大排长龙的景象！
附近又有中华电信营运总部，所以蛮多工程师的样子
数一数，位子大概26位吧？
不过好在轮桌很快，大约等半个小时左右
卖的东西很简单
最贵的大牛肉面170元，最便宜的小干面80元
嗯...比平均价位贵了40-60元左右
小菜，豆干和海带各30元，所以一共是60元
又比外面贵上大约20元
不过切得很细，也很入味，推荐点来吃吃看！
大牛肉面上桌，170元
上面撒上清烫的A菜，跟别人比较不一样
健康老师觉得绿色蔬菜营养价值高，这选择是正确的！
面条是阳春面～
软硬适中～有面香味！
两个人吃一碗，勉强填饱肚子
牛肉块跟“台北中正～老王记牛肉面大王，桃源街最有名的”差不多
是比较扁的一点纯肉块～
虽然层次比较单调，不过老口味还是可以很好吃的喔！
评语：
1.价位偏高，牛肉面名店的普遍价位，越来越不奇怪了
2.用餐环境虽然小，但是炎炎夏天，有冷气算舒服～
只是在等待站在门外，就比较辛苦囉