餐厅名称：鹰流东京酱油拉面 兰丸RANMARU
消费时间：2014/10
地址：台北市松山区延吉街2号
电话：无
营业时间： 11:30~14:00 18:00~22:30
每人平均价位：200
可否刷卡：否
图文网志版:http://cubnbt93.pixnet.net/blog/post/294913714
这天运动完肚子超饿, 友人就带我来这家在延吉街和八德路口的
鹰流东京酱油拉面 兰丸
说什么这家蛋很好吃XD 但是位子很少要排队
这时候已经九点了, 真的还要排队@@
想到之前吃过东京高田马场鹰流拉面的美味, 这家鹰流应该也好吃
也不管肚子多饿,就硬著头皮排囉
旁边有个开放窗台, 趁乱拍一张:P
终于快到我们啦~
虽然前面只有六七位, 因为里头座位只有六个, 还是排了半个多小时
因为座位太少, 店家要求座位一空就要立刻补人
一群朋友不太建议来这边吃, 可能没办法和朋友坐在一起, 或是同时间进去
不过还好, 我们只有两个, 虽然一前一后进去, 刚好坐旁边~
门口有些加面不加价标语和注意事项~
这是2015/7/5兰丸的公告
多了一个售票机, 不过还是要以排队为主
可能是要缩减餐后结帐时间, 不知道能不能有效的舒缓人潮XD
一进来就体会到座位有多少了XDD
不过在这小店, 大家肩并肩吃饭, 边看师傅主面, 很有日本的fu
Menu就这张~ 中日文并列
第一次来就点先点个基本试试囉
浓度有日本原味/台湾味做选择
面条也有本店特推/硬面可以选
加20元汤底可以升级使用日本崎玉县弓削多酱油
第一次听到这个名词, 蛮特别的
店家门联上都有打着广告~下次再来尝尝
兰丸也贴心的提供发圈
这就是友人最推的兰丸特制玉子, 其实就是糖心蛋~摆在前台上, 可以自由拿取
兰丸收取良心自由价, 在下方透明盒子投入20~100元都可以
蛋拿光了老板会再补
p.s 这糖心蛋仅供内用唷, 不要把他带回家了, 被老板发现会罚1000元唷
基本上所有东西都是自助的, 店家也不收取服务费
友人一口气吃了三个!!!
单吃和加到面里都好吃
调味料: 柴鱼粉, 胡椒,酱油
东京酱油拉面 $180
味道浓度我选的是日本原味, 意外的不会很咸, 汤头清甜, 除了酱油味还带点甜味
叉烧偏薄, 油脂部分较少, 但不会柴
面的硬度选的是本店特推, 不过我对这个面好无感
老实说有点小失望, 再次证明我可能不爱酱油口味,
我只吃了一半而已@@ 不过友人倒是吃光光
还是喜欢汤头较浓的豚骨拉面:P
坐我旁边的客人点了这道! 超猛的
不过晚上十点吃这个会不会太heavy了 哈哈
感谢他让我拍照~