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餐厅名称：台北W酒店-紫艳中餐厅
消费时间：2015年/7月
地址：台北市信义区忠孝东路五段10号31楼
电话：02-7703-8887
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又来W Hotel的紫艳聚餐了
来过紫艳几次
每每都觉得在W Hotel 31楼的美景
似乎比食物更吸引人
紫艳也是走开放式厨房路线 一进门还在带位处
就可以看到厨师们在厨房里准备食物的忙碌身影
我们在包厢里聚餐 会有招待小菜
[开胃小菜] 又发现了之前万来时 就很爱的洛神花了 酸酸甜甜的 好吃又开胃
[明炉烧鸭 蜜汁叉烧 海蜇] 正式上菜啦 万本来就知道紫艳桌菜是吃巧不吃饱的路线
所以对份量上就不期待了
中间的蜜汁叉烧 万超推 略硬的焦糖皮 再加上油脂丰厚的叉烧 可惜就这么一口就解
决了...残念阿...
[竹笙花胶炖乌鸡] 原本看起来感觉鸡肉应该蛮柴的 但比预期中好喔 鸡汤鲜甜
[x.o.酱明虾球] 这是今天万最推的了！ 谁能抗拒的了这个又大又弹的虾球呢 佐上少
取的芦笋 超赞！
不免俗的 紫艳又在餐盘上提字了 "yen~~"
[浓汤野菌泡丝瓜] ㄟ 紫艳真的适合小胃人... 这份量...
黄色的是地瓜 只有两小块 但其中一块居然有点没熟略硬的口感 没有地瓜的甜味...
[荷叶珍珠鸡] 最后一道可以把胃填满的淀粉主食来了
紫艳的珍珠鸡 糯米是偏黏黏软烂口感的 料也算很丰富
[宝岛鲜果盘] 这就不用多介绍了...果醋的部分好甜阿...可能要把醋味压低吧...
[合时甜汤] 红豆汤 红豆颇多的喔
[现打凤梨汁] 因为万平常也会打果汁...所以对W果汁的浓稠度有点觉得不合格...
万很喜欢W的8楼策略会议室的午间套餐
但对于紫艳中餐厅的餐点...always就缺少幸福感...
来过紫艳几次 发现套餐吃的菜就是那几道
每道菜几乎都吃过第二次以上了
有兴趣可以参观万其它在紫艳中餐厅的食记喔
20150422@台北W Hotel紫艳中餐厅 食量大者无进！
20140905@台北W hotel紫艳中餐厅 吃巧没吃饱..
20140327@信义区 W Hotel 紫艳中餐厅
W Hotel紫艳中餐厅
台北市信义区忠孝东路五段10号31楼
02 7703 8768