餐厅名称：面屋武藏武骨店
消费时间：2015年/7月
地址：高雄市高雄市左营区站前北路1号(高雄环球百货左营车站店3楼)
电话：07-5811112
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：特制武骨白豚拉面
官网：http://www.m634.com.tw/index.aspx
有图好读版:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/294059773
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这家已经开挺久了一直没机会来吃
应该说我很常到左营但很少来环球
所以就来小晃一下
没想到3楼的店好像已经又换了一些
面屋武藏倒是坚强的还开着
于是就进来了XD
周五的6点左右到的但完全不见排队
这样也好
任何店只要一排队味道总是会稍微有差
一进去店员就会带位
被带到算是最里面的地方
面对着几个煮面师傅
不过看不大到实际煮的状况
倒是师傅一直跟我对到眼有几分害羞(硬要
一坐下店员就会上水和菜单唷
面屋武藏的每一家分店名都很霸气的FU
左营的这家叫做武骨
菜单我没有全拍
只有拍了几页
可以上官网看点面机 比较详细唷～
看起来都还满好吃的我有选择障碍看了有点久才决定
点餐后等待的时间随手拍了一些照片
里面有很多四人桌
进门的地方还有净手的地方
和很多日式的摆设
当然我手超贱还去开看看里面有没有东西
答案是没有XD
这作的有点像是鸟居
两侧满满的许愿牌
还有祈福区
赛钱箱和摇铃让我有种来到神社的感觉
里面满多类似这样的位置
自己一人来也不尴尬
有个很贴心的地方式服务生会给篮子放包包^^
坐这里满有趣的
师傅煮面煮到一半会一起喊类似口号
闪光还因此被吓到XD
拍完后又等了一段时间面才终于上来了
忘了说拉面可以选择
汤 浓郁(接近日式当地的口味)/清爽
面 Q/软
面 普通/加面(加大不加价,上餐后就不接受加面,不能外带唷)
特制武骨白豚拉面270(特制的有蛋&叉烧两片)
这是我目前吃过的拉面里叉烧最大的一家XDDD
一上餐跟本就不太想拍照想直接开吃哈哈
我点的是清爽因为我实在不太能接受太日式的口味
点特制完全是为了糖心蛋
还好蛋没让我失望～
笋干满提味的在喝了稍咸的汤后吃一口就能在吃下一口了XDDDD
面条选的是Q弹的 还满入味的～吸收了满满的汤汁
叉烧肉则肥瘦皆有满好吃的而且很嫩
虽是清爽但油腻度和咸度一样是有的
像我一样吃太慢就会飘着满满的油脂
吃到后面让我有点腻
武骨黑豚拉面230
这碗是闪光点的
我只喝了一口汤就不行了
因为他点浓郁
点的时候真是吓死我了因为我觉得他应该是不知道味道才这样点
然后我一问才发现他没吃过日式拉面...
我请他发表吃起来的感觉
：很咸
：你可以说得有层次感一点吗
：刚入口时感觉很咸，吞下去时也感觉很咸，到胃里感觉还是很咸
我觉得我好像问错人…
好奇味道的人建议自己去一趟XD
根据我的从旁观察汤头满特别的
我看说明是说有深海墨鱼和大蒜黑麻油口感也比白豚浓很多(是不是因为浓郁的关系我就
不得而知
但显而易见的是汤头的油也厚了一大层
虽然我超爱喝拉面汤但这个我真的无法...