餐厅名称：头城车站阿公葱油饼
消费时间：2015/07
地址：宜兰县头城镇城北里缵祥路59号（头城火车站）
电话：03-9771347
图文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/427385309
六月底又到了宜兰一游，要回台北的路上我们弯进头城，来到了头城火车站
原本只是想说买个阿公葱油饼在车上吃，
回来后才发现卖葱油饼的阿公背后有个小小的故事～
如果面对头城火车站的话，蓝色小货车是在左手边
因为我们在外围绕了一下都看不到，最后把车停在路边阿肥走了进来才发现的
阿肥往前走去，看见了挡风玻璃上有一些相片
相片中卖葱油饼的阿公名为苏万吉，相片中的消防警备车就是阿公捐赠的喔！
回来后上网查到了2012年新闻采访内容（点此可看新闻资料）
阿公被采访的当时为74岁，他在28年前发生一场车祸，在救护人员的及时送医捡回一命
为了感谢及回报救命之恩，阿公将卖葱油饼的收入存了起来，
花了85万元买了一部救护车捐给消防局
葱油饼一片二、三十元，要存到85万元真的非常的不简单呀！
社会上的爱心无所不在，总是有许多付出不求回报的善心人士在每个角落默默行善
阿公葱油饼的做法也是半油炸，先将饼皮下锅，接着将蛋打入，蛋上面撒了一大把葱花
说真的啦！像这样油炸的食物难免都会油，毕竟是放在油里面炸的，噗～
接着抹上酱料，阿肥一共买两片，都有加蛋（一片不辣，一片加辣）
外观看起来跟礁溪的柯氏葱油饼有些相似，
后来看了网友的食记才发现柯氏葱油饼似乎也是师承阿公的手艺
葱油饼的葱花不少蛮实在的，而且味道吃起来跟礁溪的柯氏葱油饼不会差很多（个人觉得
啦～）饼皮外酥内软，当然趁热吃完才能保有这样的口感
我吃的这片是有加辣的，但那个辣是属于甜甜咸咸的那种（有点像甜辣酱）
下次再来到头城如果想吃葱油饼的话，我想我还是会来吃的。