[食记] 台北中山-重生的质感咖啡馆-kIosk

楼主: vul3nn (盛)   2015-07-02 22:59:02
店名: KiOSK
食用时间: 104/3
地址:台北市中山区新生北路一段40号
电话: 02-25428090
营业时间:1100-2000(礼拜二公休)
价格: 0-300
fb: https://www.facebook.com/KIOSKtw/timeline
此次食用: 柠檬塔 迷迭香蒜蘑菇起司三明治 拿铁
肯尼亚 伊洽玛玛小圆豆
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好读网志版
http://leopen.pixnet.net/blog/post/199911681
咖啡馆开不停,台北不少新开的咖啡馆出现
不过今天的咖啡馆,KiOSK
也不太算新开,算回锅吧
这间在光华商场附近,新生北路,新生南路还有
市民大道交叉处的KiOSK
(新生南路直直往北是松江路,请往11点钟方向弯过去)
前身是永康街有名的咖啡馆
FLAT WHITE,人们称它小白咖啡
小白咖啡在12年的10月结束,在那时就已经让不少人叹息不已
也痴痴的等待新开幕
没想到在两年半后,人们说
小白回来了...
KiOSK所环境拥有的
是大片窗所带来的明亮采光,加上店内的简约空间
浅色系与深色系简单对比色搭配
再加上吧台的金属风格
店内的质感,肯定是会让人赞赏
不过我想除了高质感好采光外
店内的帅气男店员,肯定也吸引了不少女性顾客
KiOSK,字面上的意思是便利亭
现今的便利亭也就是常见的ATM,7-11的IBON都是
那么与咖啡有关的便利亭,所代表的意思是?
店内提供的是简便的咖啡,甜点与轻食
或许是从小白咖啡重生到现在的新咖啡馆
或许是想法变简单,提供的品项更为便捷了吧
吧台的lamarzocco mistral
帅气有型,很配上这间店
咖啡机的散热孔,跟赛车战机的鮨片没两样
超帅气
菜单 MENU
咖啡茶类,还有非咖啡因饮品
以及简单的三明治跟甜点
品项很简单,价格属于中高
除了义式咖啡,还有单品
品项不多,但够了
都是180.
没点flat white反而点了coffe latte
改天再点白咖啡来做比较
coffe latee的份量比较大,相对的牛奶所占的比例也比较多
白咖啡比较小杯,在咖啡的基底份量是一样的情况下
牛奶比例较低,所以咖啡味是比较重的
还有一个,白咖啡的奶泡是比拿铁更为稀薄,用玻璃杯看会更明显
几乎只有十分之一不到的奶泡,而且很水,所以拉花会很好看
KiOSK的拿铁,看过去也是不大杯
所以喝起来味道不会太奶,可可的尾韵再加上牛奶的甜感
配起来不错喝
肯尼亚伊洽玛玛
伊恰玛玛是肯尼亚冽里(neyri)的一个处理厂
隶属于肯尼亚最大合作社,Othaya合作社
的九个水洗处理场之一
闻起来颇像糖炒栗子,香气跟味道都很重
层次很集中,浓郁的番茄黑莓
加上厚实的口感,比我想像中来的出色阿,这间的单品
柠檬塔
店内的招牌应该是橄榄油起司蛋糕
我却点了柠檬塔
酸度很够,口感不黏偏水感
再带一点粉粉的口感
香气够,而且够酸
塔皮则是硬塔皮
迷迭香蒜蘑菇起司三明治
压烤的法国面包带来酥脆的口感
加上会牵丝的内馅跟浓郁味道的菇类
分量不大不过吃起来还不赖
还有配沙拉,女生应该会很爱这种搭配
男生可能就觉得少了些
总结:
重头来过,或许我们该舍弃他是小白咖啡馆
小白是过往
KiOSK在这间咖啡馆的新生命
店内质感好,餐点内容也不错
服务的话,我想这不是间和蔼可亲笑容可掬的咖啡馆了
为何一定要?

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