[食记] 曼谷 Savoey 众网友力推 好口碑美味餐厅

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2015-07-02 10:02:08
餐厅名称:Savoey restaurant
消费时间:2015年/05月
地址:BTS Chit lom,Mercury Ville 2F,Bangkok
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42484726
Savoey restaurant是一间已经有超过40年历史的老牌海鲜餐厅,不过一直到最近我才注
意到这间餐厅。
在一些泰国讨论区网站(PTT、背包客....),如果有人问说好吃的泰菜餐厅,通常会出现
的回应不外乎就是光海鲜、建兴酒家、Banana leaf、Nara、Baan Khanitha这类老牌名店
、各店各有其拥护者、正反面评价都会出现。
但不知道从什么时候开始,这类问题底下的推文开始出现大量的Savoey推荐文,而且是完
全一面倒的正面评价,内心也满怀疑Savoey真有那么好吃??
所以啦,这趟曼谷行就立即安排来Savoey吃看看囉~Savoey在曼谷也有好几间分店,我们
选的是游客最方便去的Mercury Ville分店,BTS Chit lom 4号出口方向就直通Mercury
Ville,Savoey就在2F,绕一下就看到了。
下午2点多,已经过用餐时间,所以Savoey在吃饭的客人也不多,大概就5~6桌零散客人,
但Savoey的店员大概看我们游客,即使我们只有两个人,还是很nice的引领我们坐窗边的
大桌。
Savoey的用餐环境很舒适,还有小包厢提供多人用餐使用。官网环境照片拍得很清楚,就
拿来借用一下囉(下面三张为官网图片)
菜单图文并茂,英文泰文不好都没关系,看图片点餐就可以了。
Savoey价位我个人是分类在"中价位",大多集中在100~300区间,少数比较高贵的海鲜料
理、鲜鱼、螃蟹、大头虾...、才会破500甚至破千。
点餐的时候意外发现Savoey的服务生很有趣,我们点餐的时候很"假会"的硬要用泰文点餐
,又念的二二六六,服务小姐可能听不下去,就开始纠正我们发音。
结果当场就变成泰语小教室,她念一次,我们跟着念一次,她再念一次,我们又再跟着念
一次,念到她满意为止,只能说Savoey的服务生太可爱了,哈哈!!
先来杯饮料吧,Savoey有一系列特色花草茶,我们点了杯菊花茶,约50B左右,微甜口感
伴着颇浓郁的菊花香,不错喝。(这次忘了笔记价格,只凭记忆写价格,可能会略有出入)
然后接着我们点的餐点就陆续上桌啦。
一般餐厅的招牌汤品通常会是"冬荫公"(酸辣虾汤),不过Savoey的"冬卡改"(南姜椰奶鸡
汤)似乎评价更高,所以这次就点了冬卡改喝喝看,小份260B,两个人分绰绰有余。
满满的软嫩鸡肉,汤头融合南姜风味跟浓郁椰奶,真的好喝!!(我们有跟服务生说小辣,
辣度非常刚好,就是微微辣而已)
脆皮炸鸭,250B,上桌时觉得分量好像有点少。
但吃了一口之后立即能感受这道菜贵的理由,表皮非常酥脆,鸭肉却完全不会老韧,鲜嫩
不干涩,而且连骨头都炸的超酥脆,你如果敢吃的话,是可以连骨头全部吃掉~
接着是Savoey镇店之宝,招牌凤梨炒饭,250B。
泰国餐厅的凤梨炒饭用一整颗凤梨来装也算是老梗了,但上面铺满满的豪华配料应该就很
少见了,左起肉松还是鱼松类的、蟹肉、鲜虾,一口炒饭配上一口满满配料好满足呀~~
清蒸柠檬花枝,这道菜也是我们很喜欢点的泰式料理之一,240B,用了一整尾超大花枝,
份量超多,两个人根本吃不完....
清蒸的料理完全能吃出新鲜的花枝原味,加上非常入味的柠檬提味,口味完美融洽。
最后是单纯想吃点青菜而点的炒花椰菜,140B。
虽说是想吃青菜而点,但我们还是很贪心的选了一道配料有虾子的炒青菜,结果里面满满
的虾子,这次点的几道菜,除了鸭肉以外,配料都给的满大方的。
这次在Savoey的用餐经验整体来说是非常满意,点的几道菜都吃得很开心,环境跟服务也
十分到位,目前排名是跟拥有无敌酸辣虾汤的Baan Khanitha并列个人最爱泰菜店!!
第一次来,点的比较保守(两个人也点不多就是了...),Savoey官网上面的图片看起来都
超美味的,下次来有好几道都想吃吃看,下面放几张官网料理照片。
很多人说Savoey的咖哩螃蟹比建兴酒家的还好吃,喜欢咖哩螃蟹的可以试试看!!
甜点的部分好像就....还好....
Savoey目前最方便的分店大概就是Mercury Ville这间,如果有安排河岸行程,也可考虑
大皇宫旁的maharaj分店,看河景用餐感觉好像也不错!!
或者住在wireless road那边(Central Embassy附近),如大仓、center point phloen
chit、Hotel indigo、东方公寓....,可以去"All season place"里面的分店。
官网有详细分店地图,还可以线上预约

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