图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/06/088721455.html
消费日期:2015/03
( http://goo.gl/WC0Vq2 )
屏东的碗峦猪脚很有名，短短几十年后一走进万峦市区，不难发现已经
被一窝蜂的猪脚大王们占据。听说万峦猪脚真正好吃的有两家，但是冰
箱从以前第一次吃万峦猪脚时，就是跟随先总统 经国先生照片的脚步。
也因为这样，海鸿饭店总是我到万峦用餐的首选。
( http://goo.gl/OyyRQL )
不过下屏东通常都是直奔垦丁，因为走台17滨海公路的习惯要到万峦往
往很难顺路，也因为这样后来好几年虽然年年到垦丁，但也就没有再去
吃了。直到有年跟朋友相约到太麻里看第一道日出(结果日出前一小时全
团醉死，带去的酒倒是全部喝光了XD)，回程时在台17线加禄段看到这
家海鸿饭店的加禄分店，ˊ之后要吃就方便多囉。
( http://goo.gl/zwi6gE )
这一回是三月份带小虎哥到台东跟南回医院推行者徐超斌医师见面，因
为也没有特定行程规划，所以不管去、回程两个都是一路吃下去。从台
东离开经南回公路回西部的路上，突然想到这家店，再加上虎哥说他也
没吃过，所以决定顺路带点车上吃。当然，如果时间不赶的话，建议大
家可以在店用餐，印象中还满经济实惠的，以前出菜都很大盘说。
( http://goo.gl/pC494F )
万峦猪脚在这边贩售是以整只为单位，计价方式是秤重。
( http://goo.gl/rewclM )
我忘记那天店员一开始给我的报价，好像是一斤200多元，确切价格还是
要以店家当天公告为主，我后来挑那只花了500多元。
( http://goo.gl/X2fquh )
挑好之后，店家就会帮忙去骨、切片，取肉剩的骨头会一并附上，可以
拿回家熬汤或是给小狗磨牙都很不错。
( http://goo.gl/PtlQxY )
当然，一上车就迫不及待赶快先吃了再说囉。万峦猪脚的口感吃起来是
QQ的，如果吃惯一般卤猪脚的朋友可能会觉得较硬。因为是整只猪脚下
锅卤制，所以各部位的肉入味程度会不一样。像有的地方肉较厚卤汁味
道比较没进去，直接吃味道就比较没那么好，建议大家可以沾点店家附
赠的沾酱。其实有一说，就是万峦猪脚口味比的其实不是猪脚本身，而
是在沾酱上面较劲喔。不过除了海鸿冰箱也没吃过其他家，就等下次有
机会经过万峦，再参观比较看看囉~
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本文照片以SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
海鸿饭店 加禄分店
941屏东县枋山乡加禄村加禄路155号
+886-8-8721455
营业时间:09:00~20:00
付款方式:现金
停车方式:备停车场 停车难度:易
海鸿饭店 万峦猪脚本店
923屏东县万峦乡民和路16号
+886-8-7810782
营业时间:09:00~20:00
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