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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-真实小笼包-隐藏版平价美食再访
时间: Wed Jun 24 16:08:16 2015
餐厅名称：真实小笼包
消费时间：2015年05月
营业电话：(03)931-3061
营业地址：宜兰市中山路二段366号
营业时间：11:00~19:00 (周日公休)
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30941770
记的初次造访真实小笼包时，对于10个只卖50元的小笼包与蒸饺，平实价格用料却不马虎
让人印象深刻。
这天在宜兰市寻找晚餐的时候，刚好碰上一场滂沱大雨，就在行经真实小笼包附近时雨势
稍歇，索性就停下车来吃蒸饺吧！
把上一回没吃到的酸辣汤，还有隐藏版的小菜-辣豆干给一并补齐囉！
价目表依旧没什么变化，小笼包、蒸饺都是一笼50元，蒸蛤蜊是我的最爱当然要点，这次
也顺便尝尝酸辣汤的滋味。
刚进门就发现架子上有个小纸箱，这不就是网友说的隐藏版小菜-辣豆干吗！
满满一盒居然只要十元，二话不说赶紧拿一盒来尝尝看~
辣豆干真的有辣很够味，吃点小菜刚好可以用来填补等待的时间。
小笼包、蒸饺、蛤蜊汤都是现点现蒸的，所以需要点时间等候
蒸蛤蜊汤 30元
虽然真实小笼包的蒸饺、小笼包好吃，但其实我最喜欢的就是这一味，
小铁锅里就只放了蛤蜊、姜丝以及水，完全没有其他的调味料，吃到的就是蛤蜊本身的鲜
美滋味！
虽然蛤蜊的体型不大，但颗颗饱满汤鲜味美阿！
蒸饺里面我最喜欢的还是韭菜饺，韭菜香气加上刚刚好的调味，不用沾酱就很顺口的一款
。
这里的蒸饺可得趁热吃，不然冷掉外皮会变的比较硬些。
小笼包跟鲜肉蒸饺的内馅是一样的，喜欢吃带点Q的薄皮可以选蒸饺，想要扎实外皮多点
饱足感可以选小笼包。
不知道是不是错觉，这天的肉馅打的太细少了点口感，跟上一回吃到的好像有点不同。
还有一个隐藏版的辣椒酱，她真的是名符其实的隐藏版，
老板说因为没有添加物容易坏，所以都放在冷藏柜里冰著，所以喜欢吃辣的朋友别忘了她
喔！
上次没吃到的酸辣汤，很意外的只有淡淡的勾芡，喝起来比较像是清汤。
吃的到萝卜丝、肉丝、木耳、蛋花，清爽的汤头感觉也还不错，偶而也可以换换口味改喝
酸辣汤。
真实小笼包
营业电话：(03)931-3061
营业地址：宜兰市中山路二段366号
营业时间：11:00~19:00 (周日公休)