餐厅名称：Mastro Cafe
消费时间：201506
地址：台北市内湖区瑞光路316巷58号
电话：(02)8752-3558
营业时间：一至二 8:00-17:00
三至五 8:00-21:00 六日11:00-21:00
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/111086803
“Mastro Cafe”二访
这次想挑战Mastro Cafe引以为豪的战斧猪排
因为好米亚的战斧猪排完全把我收服XD
所以当我看到Mastro Cafe标榜他们家战斧猪排是台北第一
忍不住就想掏钱出来试试...好不好吃稍后便知
Mastro环境气氛就不多说，不少笔电族不断喀喀喀的敲打键盘
也有一些看起来像是考生的客人，正在埋首苦读
请注意：现金结帐，不收信用卡喔！
【蒜片培根意大利面】
意大利面有附上一碗沙拉，跟三明治一样都有
意大利面很中肯，培根+蒜片，不晃点你
以180台票来说分量还OK，男生单吃一盘应该不饱XD
微辣的意大利面略油...
面条保有小麦特有的气味，弹性也不错
但吃一吃会忽然觉得这面条怎么这么细XD?
应该只是我的错觉！
培根本人略肥，大概3:2肥，好怀念以前No.8的厚切培根...
现在要在外头吃到厚切培根意大利面...要花多点银两了(遥望)
至于附上的沙拉，应该是早摆好，冰在那等
像是甜点与部分冰饮，都是传好好在冰箱等客人点单
这样的沙拉叶子会比较干，湿润感不足
我自己觉得吃起来略苦，叶子去青不够
如不是怕浪费...早搁在旁边了=_=
ps. 碗如果可以擦干净，会更好，如下图
【战斧猪排 NT560】
猪排要等候15分上桌，放眼望去几乎每桌都一只猪排
附上海盐、玫瑰盐、BBQ沾酱
一律放在木板上，你瞧连油渍都还在木板上
色泽倒是挺诱人，很想赶快切个剖面瞧究竟是有多厉害
菜单上标榜这战斧猪排以匈牙利辣粉、肉豆蔻、胡椒、大蒜醃渍
再以我们一般凡人不晓得的Sous-vid低温烹调六小时
上桌后再烤个一回，附上少许脆薯
既然如此先聊聊薯条
薯条虽然份量不多但是至少现点现炸
外酥内软，马铃薯泥本身饱满，配番茄酱还可去油腻
对薯条我评价是还不赖
直到吃完了猪排觉得这薯条可说是绝妙好词
刀子一剖下去就有少许血水，实在有点倒我胃口
虽然服务人员在结帐时表示肉是六七分熟
但有杀菌所以不会看到血水
Anyway，切下去那七分的口感对于习惯全熟的我还是有点小生怕怕
肉的生熟程度不太均匀
而且肥肉居多，不晓得是不是我运气太好=_=
我想表达即便是沾盐都无法替肉质添加多点风味
肉吃起来有单薄感，部分略柴~不属于入口即化
可能是吃过好米亚再回头品尝Mastro Cafe对他也不公平
毕竟两者价位差了三百元有
倘若你想吃战斧猪的原汁原味，推荐你来Matro试试
顺带一提，这次吃的战斧猪排肥肉过多
肥肉不打紧，重点是他要能让人入口
至少香喷喷让人口水直流
而非端夭夭(音效)的在刀叉之间摇晃，瞬间都饱了
对五百多元战斧猪排有兴趣，可以试试~说不定他很合你口味
但我瞬间超级怀念好米亚的战斧猪排佐苹果，好吃到让我再三思念
【蜂蜜柠檬 NT90】
这蜂蜜柠檬，倒是忘记问是否为原汁
但他就是做好放在冷藏柜等著被钦点
他的蜂蜜有一股花香味，俺不是很爱=_=
明明价位都是NT90，还是漫高的饮料对我来说比较实在
至少在柠檬的果肉、现点现做的份上
都大赢Mastro Cafe！如都要花一样的钱不如吃漫高