餐厅名称：莲 ren
消费时间：2015年/06月
地址：台北市松山区复兴北路81巷12号2楼
电话：0970713964
营业时间：11:30-14:00 18:00-22:00 (周日公休)
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：汤咖哩
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42489824 】
偶然在美食平台看到 [莲 Japanese Restaurant] 这问餐厅,
好奇地查了一下粉丝团,
是间日本人来台开的新餐厅,
主打南洋咖哩和日式定食,
感觉相当不错, 而且就离公司不远,
于是便和朋友约了一天下班后到这里用餐...
店长大高修先生在日本料理界已有十多年经历,
某次他在东京代官山吃到了南洋风味的咖哩,
深深爱上, 并一心专研,
而秉著“这么好吃的南洋咖哩，希望能让更多人尝到！”的满腔热血,
大高先生决定来台闯荡开店,
于是有了这间 [莲 Japanese Restaurant]...
在东京的代官山、惠比寿和中目黑一带,
好像特别风行这种南洋或药膳风味的汤咖哩,
不知为什么都集中在这带,
不过日本的汤咖哩似乎是从北海道传出来的,
有半年是冬天的北海道,
辛辣有助开胃脾, 药膳也容易吸收、并促进血液循环。
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[莲 Japanese Restaurant] 离捷运南京复京站很近,
5号出口出来, 全家和国泰世华银行中间的巷子进去便能看到了,
入口有一面耀眼的红墙,
有着用白漆画上的可爱涂鸦,
还放了一辆单上, 车上有菜单供经过的路人参考,
而餐厅在二楼, 是一个挺奇妙的空间。
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空间不大, 约莫 22 个座位数,
桌与桌之间是稍微近了些...
最里面是柜台和开放式厨房, 但闻不到什么油烟味,
而大高先生就在里面, 另外还有两名服务人员。
入座后, 桌上有放有菜单,
服务生会另外给一张可以圈选的菜单,
直在画在上头再交给他们就可以了;
费用是离开时才付,
开心的是服务生会不时客人加水, 但这里并不收服务费喔!
虽然开幕至今不过两个月,
但周五晚上人还不少喔, 我们离开时也差不多要坐满了呢!
看来名声已渐渐打开,
建议周五周六要前往用餐的朋友先订位会比较保险 (周日店休别白跑喔~)
虽然我不是个很能吃辣的人,
但既然这里主打南洋咖哩, 我和朋友都点了不同的咖哩料理,
另外还加了两款日式小菜。
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豆腐蔬菜咖哩汤 $170
汤咖哩加入约莫半盒的嫩豆腐,
还有各式蔬菜: 秋葵、洋葱、玉米、杏鲍菇、蕃茄等等...
南洋风味的椰浆加上蔬果的鲜甜, 中和了与辛香味,
虽然对我这个不吃辣的人来说, 还是稍为带劲了些,
但浓度适中, 喝起来非常温润,
我其实还蛮喜欢的,
就算不久后我便开始满头大汗, 还是没有停口!
附上的还有一碗白饭, 放在水滴型的白瓷盘中;
建议的吃法是,
用汤匙挖一匙饭, 再加入一些咖哩,
整个送入口中感受其香郁的冲击...
炸猪排蔬菜汤咖哩 $240
朋友选了这个,
饭和咖哩就直接装在长形的盘子中;
咖哩我想是差不多的,
但令人惊艳的是猪排的厚度... 太夸张, 中间至少有三公分厚吧!?
朋友分了我两块,
吃起来非常弹嫩多汁, 加上咖哩一同吃更有不同层次,
可以排上我心目中炸猪排的前几名了喔!
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[肴] 大阪烧风蛋包 $150
很好奇大阪烧风的蛋包是怎么个组合,
加上它标着人气商品, 便决定点来试试;
结果就是欧姆蛋里包著高丽菜丝和猪肉片,
外表再淋上大阪烧酱、美奶滋、柴鱼和青葱,
第一次看到蛋包这样呈现,
确实有在吃大阪烧的感觉,
不过蛋包非常滑嫩, 又是不同的口感。
[炸] 唐扬炸鸡佐柚子酱 $160
日式炸鸡好吃是有名的,
这里的炸鸡还加了柚子酱, 让人跃跃欲试...
三块不算小的鸡肉炸得酥脆,
上头再铺上自制的柚子果酱,
柚子酱是冰的, 一入口就冰火五重天 (炸鸡超烫啊哈哈哈 XD)
整个来说口味相当清爽,
不难吃, 但又觉得少了点什么...
也许炸鸡调味能再重一些,
或者柚子酱多一点甜度, 会更讨喜喔!
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小菜的价格稍为偏高了点,
像是主厨推荐的"醃柠檬蕃茄"一颗就要 $100,
虽然看起来很美味, 但我们还是点不下手...
大家可以依喜好或预算做选择;
不过炒物或炸物, 再加 40 元就有饭和汤,
立马变成迷你定食 (菜单上的定食似是还多了两道小菜)
也是不错的选择...
不过如果你喜欢咖哩, 又能吃一点辣,
那你万万不能错过他们独树一格的汤咖哩喔!
说不定你也和我一样, 一吃就爱上呢!
以上推荐给大家啦~~