[食记] 横滨 必访爆鲔鱼军舰三浦三崎港回转寿司

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2015-06-23 10:30:15
店 名:三浦三崎港回转寿司
地 址:横浜市中区新港2-2-1
图 文 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/426836009
某次看到台湾电视台的节目,想起了这家我的口袋名单,初访东京的时候没有安排在行程
里,大阪也并没有这家店铺,这次来东京当然要安排进来啊!每次到日本我都会选一种生
鱼料理,毕竟生鱼片在日本是最棒的食材,耳闻日本人只会把最好的食物留在当地,所以
四面环海海的日本一年四季有新鲜得鱼货,挑剔的老饕可是对这样既简单又美味的海鲜非
常的严格。
在东京有不少分店,我把她安排在我第四天前往横滨的行程中,而横滨的分店就位于这家
WORLD POBTHERS的卖场中,从赤色仓库走到这里有一点点的距离,来的路上也不太确定方
向,往车站走的路上刚好遇到,其实有一种脚快断掉的感觉,哈哈
横滨店以吧台的座位为主,这里好像还会有表演现切鲔鱼秀,不过一走进店内,鱼味还蛮
重的。服务人员并不是很多,点餐的话也可以直接与吧台内的师傅点餐。
这家回转寿司回转台上其实没有很多寿司,但有许多的小旗子,多半推荐店内的招牌寿司
,又开始进入了点餐的难题中。
这里的消费方式并不是均一价的消费,而是看盘子的颜色决定价格。
而我最有兴趣的就是这张MENU的餐点,也是店内主要的招牌。不过都是日文,其实我看不
太懂。
如果要下手的话可以从右上角的盛合点,就是招牌中的招牌。
好不容易被发现是外国人,店员就给了我们中文的MENU,而店员会提供一张空白的格子,
只咬把想吃的寿司依照号码填入,拿给师傅也是可以的。
而这些寿司看起来都很普通,不是我想点的啊!不过如果你是像我这种挑替鬼的话,转台
上会有放一些有照片的招牌,也可以直接告知想要的寿司。
桌上一样有提供抹茶粉,可以自己加热水。
光是鲔鱼的部位就有四种以上,我这款好像是黑鲔鱼红肉,虽然没有什么油脂,不过鱼肉
很新鲜,但唯一的缺点就是这里的鱼肉感觉都不够冰。
到哪里都要来一份干贝握寿司,老实说盘子都长得很像,其实看不出有没有一点小差别,
不过那根本不是重点重点是好吃就好。
这款也是看着回转台上的牌子点的,回转台上会有一先限定的种类,比如像如果不太爱吃
生鱼的人就可以点这种炙烧的握寿司。
这款好像是鲔鱼腹部肉,价格比较高一些,不过我个人好像偏爱油脂多一点的鱼肉。
甜虾虾卵军舰料会不会太多,而且只要 150元,带有一点柚子酱的海老与虾卵CP值很高。
这个海胆一颗约台币80元左右,用料非常实在,也是CP值很高的一款寿司。

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