无音乐图文网志(2015/06)
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在外吃多了精致的大鱼大肉，有时也想回味一下家庭式的美味。
探寻的脚步踏得远一点，不知不觉就到了桃园南崁，拾回在家吃饭的幸福感。
要不是太远，就得当自己家厨房常常去吃了。
一群朋友惯例的聚会，从台北来到桃园，带着半信半疑的心态前往。
台北尚有许多好餐厅未吃，跑远一点需要一定的好理由。
想不到这一趟真是值得啊。
凉拌筊白笋
就老板娘表示，是当天上午直接采的，新鲜爽脆。
少了常见的冷冻运送更显食材原味，要有这货源实在不容易。
无骨虱目鱼肚
软嫩的鱼肚又似红烧、又似清蒸，除去腥之外就只有提味。
吃得出来店家主打的少盐少油，在最少的调理中展现其特色。
炒高丽菜
家常炒菜，普普通通。
泰式拌海鲜
吃得不多，但清爽快意。
不得不说香菜是个人罩门，虽颇有好评但仅能试试味道。
起士烘蛋
赞声不断，松厚烘蛋拌入起司与香菇，制造多层次口感。
蓬松中镶嵌著弹脆，味道逐步烘托、口感互补，各种意义上的好组合。
绍兴豆腐
起锅前才将类似老皮嫩肉的蛋豆腐淋上绍兴酒，香气四溢但无酒气。
吃得意犹未尽，大伙又点了一盘，堪称当天最佳表现。
真是想都没想过绍兴香气与豆腐如此搭配。
蒜香鸡丁
看似普通，吃起来也如其名在意料之中，但举箸不断蔚为奇观。
所谓平淡的美味应该就是这样吧，配着饭不知不觉便见底。
野味松阪猪
炒出松坂猪本身的脆弹，中规中矩。
水果茶
新鲜非常，水果还可以挖出来吃。
其实在回忆当天所吃的过程中颇难以下笔，归因自店家的少调味，
完整呈现原味的每道菜，实在怕写得都一样。
一顿下来虽饱餐但感觉没什么负担，就像在家吃饭一般。
莫怪听说主打的客群是一般上班族了。