餐厅名称：饕锅
消费时间：2015年/05月
地址：台北市大安区复兴南路一段269号2楼
电话：02-2754-2388
营业时间：18:00-01:00 (六日开放中午时段 11:30-14:30)
每人平均价位：550
有无包厢：无
推荐菜色：招牌三层肉, 药膳大肠, 招牌川丸子
【部落格图文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42502469 】
之前朋友从中国回归台北工作了,
我们几个比较熟的前同事说要聚聚,
她第一个想到火锅,
然后也是吃货(而且专攻中高价位餐厅)的友人,
便想到这间位于复兴南路上的养生系麻辣锅 [饕锅]。
[饕锅]又称[饕锅客美食坊] (俺不是很懂这个名字的逻辑哈哈)
虽然地理位置不算热闹,
坐到最近的大安站还得再走个几分钟,
但[饕锅]的生意好像一直都不错,
尤其冬天常常是一位难求!
听说这里也是艺人朋友很爱来的地方,
墙上就挂了好几张板与艺人的合照,
好像还是近期走好爸爸路线的蒋伟文的私藏爱店...
餐厅装潢还挺古色古香,
用了些花布和灯笼元素,
但一罐罐醃白菜直接摆在外面, 感觉又很居家哈哈
不过这表示他们酸菜白肉锅用的酸菜都是自己制作的,
也给客人一种安心的感觉~
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[饕锅]提供的锅底有三种口味:
酸菜白肉锅 / 御品大汗锅 / 养生药膳锅
每个人以 $150 计算,
其它锅料则是单点计价;
如果你只能一个人来, 这里也是有 $380 元的单人套餐啦!
结果我们也没点酸白锅哈哈哈哈
那天因为轩哥熟门熟路, 我就完全没参与点菜的部份,
基本的麻辣御品大汗锅是必点的,
不辣的则选了养生药膳锅...
另外还加了一些锅料和卤味小菜,
我们四个人约莫吃了两千多, 点的算是蛮含蓄,
但有吃饱又不会太夸张。
这里的御品大汗锅锅底, 也是用药膳去料理的,
我本身是不吃辣的,
但还是试着把红油去掉, 喝了几口,
虽然后劲还是有, 辣味从喉头窜出来, 但它真的蛮甘醇的!
不是只有辣而已, 还喝得到一些鲜甜...
而锅底附的鸭血也超级好吃! 吃完了是可以再加的喔!
相对的用蔬菜煮出来的养生药膳锅就清淡许多,
如果不喜欢太多调味,
喜欢感受那些肉片锅料的原味,
就比较适合这个锅...
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小菜
免费供应的小菜,
当天吃到的是很常见的凉拌干丝!
如果喜欢想再续一盘, 是 40 元喔。
猪头肉 $150
带皮的猪头肉切片卤味, 还蛮好吃的喔!
卤得很透又十分有弹性, 让人一口接一口的...
招牌川丸子 $260
这里的川丸子很值得一试, 比一般大颗也很吃,
重点是上桌时它是刚炸好还热热的,
直接吃就很好吃!
药膳大肠 $290
已经先以药膳卤汁卤过的大肠,
完全没有臭味喔! 也很好入口, 不会咬不烂~
招牌三层肉 $350
很好吃的肉片, 几乎入锅汆烫一下就能吃了,
虽然是三层, 但都不会感到油腻...
若吃不了太多也可以点半份 :)
手打花枝浆 $150
五行蔬菜盘 $250
综合菇类 $180
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这里只提供热茶,
冰的饮料或啤酒, 需要另外购买,
但只要使用 FACEBOOK 打卡 (需要附店内环境或餐点照片),
并在[饕锅]粉丝团按赞,
就可以免费取用一罐易开罐饮料, 还享有结帐九折优惠喔!
不过饮料的选择实在不多,
茶类居多, 最后只好选择很久没喝的开喜乌龙茶...
比较意外的是, 这里还有饭后甜品!
黑黑的一碗让人乍看之下不知道是什么...
其实喝下口时还是不知道,
是一碗甜的羹汤, 里头的东西咬起来有点脆脆的,
一问才知道是黑木耳...
大概就是坊间有在卖的黑木耳露吧?
还蛮好喝的, 有助于消化喔。
以上简单介绍。
这里的服务也挺不错,
但坚持服务无价, 所以不收服务费...
喜欢吃锅的人不妨找时间去试试喔!