[食记] 台南 中西 阿川粉圆

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-06-16 20:31:29
餐厅名称:阿川粉圆
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/291038125
消费时间:2015年/6月
地址:台南市中西区康乐市场82号
电话:06-2229373;0956-975238
营业时间:10:00 - 22:00
公休:无
每人平均价位:40
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'34.6"N 120°11'44.7"E
停车:方便(海安地下停车场)
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阿川粉圆本来只是水仙宫市场对面7-11的一个小摊子(香茅鱼楼下),
大约今年初的时候搬到了康乐市场,也就是原来全量红茶的位置;
而全量红茶则乔迁到府前路二段上
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阿川的店面没什么装潢,主要走得是复古感觉,
用老照片妆点出古早味粉圆的气息
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柜台旁有台老脚踏车,是仿造以前叫卖小贩的样子。
记得小时候,只要看到这种脚踏车就知道可以吃冰冰的东西了
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品项的部份是以粉圆为主、还有卖爱玉、红茶与刨冰;
到了冬天的时候也有热热的红豆汤可以选
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刨冰 NT. 40,这个价位可以选三种配料,外观看起来是尖耸的刨冰山,
还有淋上了甜滋滋的糖水
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配料的份我们选了粉圆、红豆与小汤圆
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这里的刨冰刨的比较细,不一会功夫就成了水冰甜汤。
不过比起粗粗又脆的冰片,站长个人是喜欢这种细一点的作法
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爱玉柠檬蜜 NT. 40,参了爱玉、柠檬汁与蜂蜜的冰甜汤,
上面放了一些碎冰让风味更棒
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本来以为不就是爱玉吗?结果喝起来意外地对我的味口。
柠檬与蜂蜜的比例恰到好处,再加上Q弹的爱玉,这就是夏天的感觉吧!
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除了可以吃到清爽的爱玉之外,柜台前也放了爱玉籽它本人给大家欣赏
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粉圆豆花 NT. 30,我们来的时候粉圆刚好卖完了,
剩下的粉圆只够上面的刨冰用。所以还等了15分钟让店家去煮粉圆后,
才吃到这碗满满粉圆的豆花
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刚煮起来粉圆相当细致,每一颗都富有弹性。
外皮晶莹剔透,可以一眼看到内部的粉圆心。
如果吃豆花时只能选一种配料,那我大概就会选粉圆吧~
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