餐厅名称： 兜齐私厨
消费时间：2015年/6月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址： 台南市东区东门路一段263号
电话： 06-2089675
营业时间： 9:00~17:00 (每周二公休）
每人平均价位：200~330
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：法式烘烤鸡蛋吐司
好读网志版： http://www.azzxs.com/2015/06/blog-post.html
( http://goo.gl/R4Ityn )
说到兜齐私厨这间早午餐，是以前同事的弟弟自己出来开店，
那时候我心想怎么还会想开早午餐店，现在满街都是早午餐呀!!!
但是同事跟我说，他弟弟开的这间店绝对让你感觉到与一般的早午餐店家非常的不同。
我跟他说你不要老王卖瓜，自卖自夸喔，我找一天跟女友去试试看就知道，
让她那挑剔的嘴巴吃过就知道厉不厉害了。
他们店位于台南东门圆环位置，不管是骑车或是开车经过，应该会很清楚看见招牌，
因为这招牌真的蛮大一片的。
( http://goo.gl/qm0CYB )
门口简单的装饰，并无太多的摆设。
( http://goo.gl/xOYg0Q )
除了在FB上看到的早午餐打卡按赞可以享餐点9折以外，
连下午茶前20人的饮料都免费...，这样不会太亏吗？
( http://goo.gl/CtxEey )
进去室内，简单的设计风格，让人觉得像是在自己家中的那种温馨氛围。
( http://goo.gl/TQxHuq )
这张照片一看就知道重点是招财猫，这应该不用我提醒大家吧!
( http://goo.gl/wlORvr )
门口的地方摆设了菜单跟名片这样的设计，左边那张是下午茶的菜单，
据老板说有可能会再调整过。
( http://goo.gl/ur4AIo )
菜单与名片的设计算是非常简单，重点也看得一清二楚。
很多店家的菜单设计的超复杂，光是点菜就令人觉得很头痛。
( http://goo.gl/8nXf81 )
来看看餐点的部分，他们的点餐方式就是点一个主餐，
然后会有开胃菜、沙拉、浓汤、饮品，一整套吃下来让我都觉得好有饱足感。
沙拉的部分有提供和风和凯萨两种口味选择，连汤也有得选。
( http://goo.gl/OQRq8Q )
挑选主餐的时候真的让人觉得很头痛，因为有几样看起来觉得很酷阿!
第一次觉得早午餐的餐点很难选，因为跟我一般印象中的店都不太一样的主餐。
女友看了之后就说，你应该点“拌炒野菇季节鲜蔬菜”，说我太胖不能吃太多肉。
当然我马上回绝，立马在“酥炸唐扬鸡肉花生酱起司大汉堡”勾选，
她给了我一个白眼后也选择了一个觉得很好奇的食物“香料鲜虾比利时烈日松饼”，
另外我们还多点了一个“法式烘烤鸡蛋吐司”，听同事说这个是必点的餐点。
( http://goo.gl/BHC5t9 )
饮料的部分女友选择了烤糖拿铁，我选了一个本土芝麻牛奶，
因为看了兜齐私厨的粉丝团有客人留言说很健康，就强迫我喝这个...。
另外冷泡茶的部份我询问了店员，都是南投产地原叶的冷泡茶，
所以都可以看见新鲜的茶叶泡在里头，非常特别。
( http://goo.gl/9la7nP )
他们桌上放了一个很特别的餐垫，我想这应该是他们店最有特色的地方。
而且搭配食物拍照还蛮好看的(笑
( http://goo.gl/UaoXUb )
等了一下下前菜的部分就送上来了，一个人有三样。包含了季节蔬果汁、
季节水果生菜沙拉与自制黑糖坚果优酪。
( http://goo.gl/vVQbw1 )
自制黑糖坚果优酪，其实我这个人是不吃优酪乳这类东西的，
因为我不喜欢那种酸酸的滋味。但是他们家的这个东西我竟然敢吃，
一开始我还问这应该是买现成回来加上黑糖和坚果的吧，
但是女友说这个优格跟外面的吃起来不太一样，事后问老板还真的是自己制作的。
因为外面卖的都会添加一些有的没得，自己要卖给客人吃的当然要更严谨去把关，
所以连优格也决定自己制作。
( http://goo.gl/WS8R63 )
搭配黑糖和坚果吃起来口感非常的好，不过优格还是酸酸的，
黑糖的甜味会冲淡掉一些酸味，这种搭配让我这个不敢吃优酪的人也敢吃了。
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季节蔬果汁，喝得出来真的是现打的蔬果汁，不过我觉得有机豆浆更棒。
市面上很多有卖豆浆的店家都是用泡的，那种豆浆超难喝，
在这他们的豆浆也是自制的，让你喝起来不会有沙沙的感觉，带点微甜的好滋味。
( http://goo.gl/tWTuE6 )
这个季节水果生菜沙拉，除了一般常吃的生菜以外，
还有番薯泥和蔓越莓干果粒以及燻鸡肉。搭配上和风酱汁一口接着一口超级好吃，
和风酱也跟我自己吃过的和风酱有所不同，询问了老板才知道这是胡麻酱，
吃这一餐也太多我没吃过的东西了。对于这三样前菜赞不绝口，
很久没有吃到这么特别的店了。
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看她一脸满足的样子。
( http://goo.gl/af6Qio )
出菜的速度还蛮快的，在吃完前菜后就紧接着上主餐了。
这是我点的“酥炸唐扬鸡肉花生酱起司大汉堡”，
听服务生说这是他们上个月第一名的主餐，那我应该没选错了。
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份量很大一份的汉堡，这个汉堡的体验算是我第一次尝试这么特别的搭配，
除了看见的生菜与起司以外，里面还有香蕉与酸黄瓜，非常特别。
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单独插了一块唐扬鸡肉来试试看，果然厉害!炸过之后竟然还有这么多的肉汁在里头，
鸡肉吃起来超嫩，完全不会有很老很柴的问题。淋上的花生酱也是老板自制的，
在别的地方真的没吃过这样的搭配。
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这是季节性浓汤，我们刚好一人点一种不一样的汤品。现在是南瓜与地瓜的产季，
所以今天的是特制南瓜地瓜浓汤。浓汤并不会太浓稠，
入口之后比想像中的清淡很符合我跟女友的口味，上面还有几颗爆米花，超有巧思。
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这道“香料鲜虾比利时烈日松饼”，真的是让我们都觉得惊艳。
上菜的时候呈现出像是大阪烧的感觉，但是吃起来并不会让人觉得很腻。
怎么会有这么奇妙的搭配，是咸的食物搭配上松饼耶。
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里面的材料很丰富，除了有香料虾以外，还有节瓜、玉米笋、洋菇、洋葱等。
上面还洒上大量的柴鱼片，吃起来就像是在吃日本的大阪烧，因为连酱汁也非常像。
老板也说这道料理的蔬菜，会随着季节改变，因为不管是蔬菜或是水果，
当季的好滋味绝对值得让人一尝。
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( http://goo.gl/m8jR2Z )
这样搭配松饼咬了一口，心里想着这到底是哪一国的料理，
可是不管是哪一国料理都让我们见识到老板的好功力，竟然可以做出这样特别的餐点。
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吃到一半才想来忘记拍照，等下要打卡在FB，推荐给她的好友们一定要来试试看。
( http://goo.gl/YiBGfR )
接着是同事极力推荐的“法式烘烤鸡蛋吐司”，超适合当饭后点心来享用。
我还以为不就是法式吐司，应该跟外面吃的差不多吧!根据老板的说法，
这是要花费10分钟慢慢烘烤完成的功夫料理，难怪会极力推荐，因为吃的到真功夫。
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等送上来一看，这吐司的厚度好像跟想像中的完全不一样，上头还洒上了白色的糖粉，
超级漂亮。
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法式烘烤鸡蛋吐司外层烘烤的有点焦酥，切开后内层看起来滑嫩软Q，
这下更是让爱吃甜点的女友差点失心疯了，一直说赶快拍我要吃啦。
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可以依照自己的喜好淋上蜂蜜或是炼乳，让吐司的香气更凸显出来。
( http://goo.gl/pa6bVA )
不多说，这口我就替大家吃了。吃进嘴里滑嫩软软的口感，加上蜂蜜甜甜的滋味，
女生应该会无法抵挡这道料理，连我这个不爱吃甜食的人都赞不绝口了。
( http://goo.gl/cn8bp3 )
饮料的部分可以选择先上或是后上，我们选择了后上。
吃饱饱后来杯饮料再跟三五好友闲话家常一下，这就是人生阿~
( http://goo.gl/NEgmc7 )
这杯烤糖拿铁，上面的糖烤的变成焦焦一片的感觉，
喜欢吃奶泡的人应该会很爱这个特殊的口感。
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再来是我的本土芝麻牛奶，芝麻的香气非常非常重，但是我错估一件事情，
那就是原来这杯饮料只有热饮，哈哈哈，如果可以是冷的就好了。
但是喝起来你绝对会觉得超养生的，跟一般的早午餐店饮料的选择性完全不一样。
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吃饱喝足后，也跟老板聊了一下，老板也希望我们提供一些意见给他让他参考跟改进。
我们都觉得餐点的部分很OK，这样的餐点设计，很健康养身。
可能吃习惯外面一些餐厅的食物再来吃他们的会觉得较为清淡，
但是我觉得这样无负担的料理对现代人而言真的很棒。
大家都被太多的调味把舌头给养坏了，来他们这里能让人觉得吃的轻松又美味。
不过我还是提了一个地方觉得可以改变一下，装食物的盘子我觉得太小了，
或许可以考虑换大一点的盘子或是使用分装的方式，让食物不用那么挤，
像我点的主餐汉堡加上属条就觉得有点挤，老板也说这个他会仔细想想看。
( http://goo.gl/6UwbPP )
他们二楼也有提供座位，如果想要家庭聚餐，或是举办聚会应该都是很不错的选择。
( http://goo.gl/dT5SEI )
( http://goo.gl/HkqJml )
兜齐私厨在餐点的创意还有吃进嘴里的滋味，都是非常难得一见的餐厅。
尤其今天点的“香料鲜虾比利时烈日松饼”，真的颠覆我们的想像，
实在是太有趣太好吃了，也让我们更期待其他餐点究竟会有什么样的变化。
跟老板聊天之中也说到现在开始有提供下午茶，
过阵子也会开始贩售晚餐无菜单式季节料理，这个就让人满心期待了，
究竟无菜单料理能够让老板的手艺发挥到什么程度，光是想像都流口水了。
( http://goo.gl/2FnoEf )
( http://goo.gl/ywPiJd )