餐厅名称：鱼兵卫
消费时间：2015/4
地址：北市大同区赤峰街3巷9号1楼
电话：02 2559 9656
营业时间：星期一 休息 星期二~日 11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均价位：NT300
可否刷卡：无
有无包厢：有
推荐菜色：无菜单料理
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http://hypernova.pixnet.net/blog/post/199616475
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http://imgur.com/nbfsSwy
台北中山区有一间热门的排队日本料理
距离中山捷运站不过短短两分钟的路程
走路一下子就可以到达，不难成为受欢迎的捷运美食
主打免收服务费，但不失日本料理的精致特色
另外除了菜单上所提供的菜色，店内还有提供无菜单料理，老饕们怎么能放过这样机会呢
?
走，跟着老编进来看一下中山站旁鱼兵卫日本料理!
Menu上
提供前菜沙拉、手卷、握寿司、刺身、丼物、刺身丼、烧物、蒸物、白饭和汤品
海胆手卷NT120
脆脆的海苔皮，是许多人喜爱的部分
清爽的小黄瓜搭配浓郁海胆，令人心动不已，真想一口吞下
不对，老编是文明人要细嚼慢咽，如果周围没有人趁新鲜保证一口吞下
手卷里面的饭很Q很好吃
然而海胆没影令人讨厌的樟脑丸/杏仁味道，反而充斥者小黄瓜丝的鲜甜味道
多汁的程度让人一吃就上瘾，可惜单价不是寻常人家的家常菜也不能常常吃!!!
拨开分解一下
海苔、饭、小黄瓜、海胆确认无误!
炙烧鲑鱼亲子丼NT280
份量对男生来说有点少，虽然很好吃但一下子就吃完了，残念!
上头毫不吝啬地洒满大量的葱花加上黑豆、鲑鱼卵、紫苏、炙烧鲑鱼、萝卜丝、嫩姜、芥
末(颜色清淡接近粉绿或者褐色，看起来不像海产店的鲜绿色)
底层铺着与手卷相同的寿司米，口感接近越光米的Q软劲道
鲑鱼炙烧后
保有刺身的口感与熟食的特点，可以说是一鱼两吃，真是划算!
但对于不吃生食的朋友来说这个不就是半生不熟的鲑鱼麻~~
吃完鲑鱼再搭配紫苏、葱花可以解鱼腥味
如果饭能无限续用那就更好了!
至于黑豆就是甜甜的，小编不爱黑豆所以不能当作参考依据
但整体来说确实不错吃! 当然要讲CP值，百XX鱼场绝对完胜，但说到精致好吃鱼兵卫确实
不错!
牛肉酱烧丼NT160
这份餐点说真的比外面许多丼饭还要便宜
大量的葱花好像不用钱一样整碗都是，酱烧的部分不算是重口味，反而是清淡的味道
至于饭的部分，小编觉得鲑鱼丼饭米饭比较好吃，主要能表现米的原汁原味!
牛肉、洋葱
融为一体，吃起来QQ的，令人有着不同的好印象
牛肉吃起来不像外面选用五花牛这里的牛肉吃起来带着米饭的Q劲，吃过这么多丼饭非常
少见的感觉
评:免收服务费，菜色精致没话说，听说又有无菜单料理比有菜单更特别，找时间再来品
尝看看!