[食记] 花莲 两津烤鱼熟食专卖店、一心泡泡冰

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2015-06-16 18:44:46
有图有真相,两津烤鱼四人套餐800元不收服务费,
鲁肉饭无限吃外加盐烤台湾鲷、一夜干、香烤山猪肉等,
经济实惠网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/426498989
店家名称:一心泡泡冰
消费时间:2015年 / 4月
地址:花莲县花莲市中华路66号
电话:03 834 6179
营业时间:四月至九月 10:00~24:00 
十月至三月 12:00~PM23:00(店家公告) 
全年无休仅除夕公休一天(网络资讯)
消费价格:泡泡冰任选二种均一价35元
一心泡泡冰位于花莲名产专卖店最多的中华路上,外观看来简单而有些老旧,
浅蓝及深蓝的色调看来清凉舒爽,很符合冰店风格。。
店家贩售冰品种类大致可分为三种,雪花冰、刨冰、泡泡冰,
本来想点雪花冰,结果后来一想店名叫泡泡冰,那还是点泡泡冰吧……
(话说好吃鬼我本来想多点个芒果雪花冰,
被老公否决说等等要吃饭不可以吃那么多冰=x=)
当天造访时为早上,天气还不热,来客只有我们一行人,完全不用排队,随买随吃。
比起100元~150元不等的雪花冰,泡泡冰二种35元,平价多了。
除了冰品类也有仙草及木瓜牛奶等冷饮可选择。
店内好像有座位,我们是坐在外头的骑楼座位区。
紫心地瓜及芋头口味 任选二种35元
紫心地瓜泡泡冰色泽很美,梦幻般的粉紫色,花生就正常的颜色,
想来是没加人工色素,就自然原色,
泡泡冰吃来口感沙沙的,不是太细致,味道不会过甜,
地瓜及芋头香气淡淡的,不会太重,整体来说很清爽,
美味度我觉得一般般,可能当天并不是太热,但以价格及份量来说,
有经过的话可以尝尝,但我个人并觉得很特别、很令人惊艳,就是朴实的古早味。
花生及芋头 任选二种35元
口感一样是沙沙的,花生口味较甜,香气重些,还不错吃~
吃完泡泡冰,我们开始逛起中华街的每一家名产专卖店,大肆采购伴手礼~
买了剥皮辣椒、吐司酥条、麻糬等……等搞定拌手礼后,
我们前往今日午餐 - 两津烤鱼熟食专卖店
店家名称:两津烤鱼熟食专卖店
消费时间:2015年 / 4月
地址:花莲市中正路303号
电话:(03)8325186、0989-150766、0928-169956
营业时间:早上十二点至晚间八点。(店门资料)
11:00 - 14:00, 17:00 - 21:00(网络资讯),每周四公休
消费价格:四人套餐800元不收服务费。
两津烤鱼位于中正路,车水马龙很热闹,停车不是很方便,要稍微找一下。
大大的红招牌很明显~
店家没啥装潢,外观看来是很简单的小吃店。
营业时间是早上十一点到晚间八点,每周四公休。
店门口张贴著肥硕的台湾鲷烤鱼照片,看来色香味俱全。
进入店内,看似空荡荡,只有一桌客人,让我有些意外。
后方还有一间类包厢,约可容约十人的大圆桌,已有客人在内用餐。
我们入座后没多久,客人开始涌入,大约八分满。
店内有着可自取的白饭、鲁肉锅及柠檬水,
冷藏饮料柜里另有一瓶120元的现榨柠檬汁贩售,也有一些其他的汽水等。
当天我们预先订了 四人套餐,800元,不另收服务费。
套餐内容一般是六道菜式加无限自取的鲁肉饭、柠檬水,
菜色有油豆腐一盘、煮白虾一份(四只)、
盐烤台湾鲷(吴郭鱼)一条、香烤山猪肉一份、一夜干一条、清炒菠菜一盘。
无限自取的鲁肉饭
是我最喜欢切块鲁肉的作法,酱色浓郁,香肥软腴的作法,淋在饭上超好吃~
盐烤台湾鲷
肥大的烤鱼已去了外皮,热呼呼上桌,雪白带褐色的鱼肉饱满、丰厚,
鲜嫩又多汁,柔软到几乎入口即化的口感超棒。
不用沾盐,直接单吃最能品尝到鱼的新鲜美味,我以前超讨厌吴郭鱼的,
觉得又腥又有土味,
但吃过宜兰毛蟹冒泡的烤鱼后大为改观,但毛蟹的烤鱼要价四百元上下,
相较下,两津的价格更为便宜,
以当天的食后感,我觉得两津的烤鱼更为鲜甜,
因为根本不用沾任何酱料就尝得出其美味。
油豆腐
就……串场的小菜,表现中规中距,口感有嚼劲带有豆香,但我觉得味道淡了些。
香烤醃山猪肉
份量十足,肥瘦相间,因为经过醃渍再烘烤,
肥肉部份软而丰腴有弹性,瘦肉部份溼润香咸不会过柴,嚼劲颇佳,
口味偏重,超好吃,我们跟店家要来辣椒酱油,搭配辣椒入口,又辣又够味。
鲭鱼一夜干
咸香够味,鱼肉扎实有弹性,鲭鱼特有的鲜香风味让人一口接一口,
搭配酸香的柠檬汁更为清爽开胃。
清炒菠菜
就…一般正常的炒青菜,清脆爽口。
当天客人众多,上菜速度其实并不算太慢,只是次序有些混乱,忽快忽慢,
也不是慢太多,就是一下上了二道菜,然后停一段时间才继续上,
是说我们慢慢吃也没影响,只是店家的服务人员似乎不多,只有二位,常常在厨房忙,
有时有客人进门都没人招呼,有点可怜……不过店员的服务态度都很好,只是很忙而已。
当我们差不多吃完了,我觉得好像有菜没上……特意对了一下网络食记,
发现一般是六道菜,有个小菜(?)没上到,问了店家原来少上了白煮虾(?),
虾子满新鲜的,有丰富的虾膏,甜美好吃。
店旁好像是仓库兼厨房,看到正在醃制中的山猪肉~好吃到令人想外带啊XD
这次两津用餐感想还不错,虽然上菜速度、次序有些混乱,又掉菜,
不过态度很亲切,价格平实,餐点美味份量足,
尤其是烤鱼跟山猪肉,没话说的好吃~一夜干也很美味,
综观来说,瑕不掩瑜,小小的失误在我可接受范围内,是日后会再回访的好餐厅,
推荐给各位,不过千万记得要预约啊~

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