[食记] 新北市中和区。新堂洞韩国料理

楼主: skyan07 (rita)   2015-06-16 11:14:56
餐厅名称:新堂洞韩国料理
消费时间:2015 年/5 月
地址:新北市中和区中安街18号
电话:(02)2923-7586
每人平均价位:150~200元
有无包厢:无
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/199732311
这次来到四号公园附近,没有太多时间可以吃饭,看到了
新堂洞还有座位,就直接进去用餐了,后来发现新堂洞可是在
地人推荐的平价美味韩式料理餐厅喔。
一楼空间不是很大,大约有四张桌子,可容纳20人,不过
还有二楼。虽然空间不是很宽敞,桌与桌之间也有点相近,不
过空间整齐明亮,用餐环境舒服,有种温馨的家庭风情。
一上座还没看菜单,老板就动作很快就拿了四盘小菜过来。
菜单,基本的韩式庭料理都有喔。不管你想吃铜板烤肉、
石锅拌饭、炒码面、 煎饼、部队锅、辣炒年糕还是泡菜锅,新
堂洞通通都有喔。
泡菜锅的白饭和石锅拌饭的例汤也来了。
牛肉石锅拌饭,一端上桌,石锅和白饭紧密贴身,发出吱吱
作响的声音,香味四溢的石锅拌饭好吸引人。米饭在遇到热的烫
手的石锅,会产生锅巴。喜欢吃锅巴的朋友,别急着大快朵颐,
多放一些时间,锅巴会较厚且焦香喔。不过我是没有很喜欢锅巴
,所以没几秒我就开始翻搅囉!
对了,加点特制辣酱和石锅拌饭里的内料拌匀后,可吃到多
重口感,风味更佳喔。而且热呼呼得有点烫口,吃起来更过瘾。
泡菜猪肉锅,看看这鲜艳的汤头颜色,好刺激味蕾呀,已经
在吞口水了。带点辣劲和咸香的汤头,搭配软嫩猪肉和蔬菜,加
上白饭一起入口,虽然吃起来猛流汗,但还是一口接一口呀。泡
菜中和了猪肉的肥腻,加上鲜脆的大白菜,很下饭。里头还有冬
粉,香菇和蔬菜,相当丰富。
海鲜煎饼,饼体的口感酥香Q弹,属于厚煎饼,厚度刚好,
口感不会太湿或过于软烂,有点弹性的口感搭配丰富的海鲜内馅,
还挺不错的。切成方格,方便食用,单吃的话会有点腻口,很适合
点一份大家一起分享喔。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com