餐厅名称: Izakaya Ginji 居酒屋银次
地址: 301 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
http://micoberry.blogspot.com/2015/06/san-francisco-izakaya-ginji.html
消费日期: 2015.06
旧金山机场附近的San Mateo有好多好吃的日式居酒屋
之前介绍了家庭式居酒屋Izakaya Mai 居酒屋舞
*** 食记点这篇:[San Francisco 旧金山] 好吃家庭式居酒屋~ Izakaya Mai 居酒屋舞
http://micoberry.blogspot.com/2015/05/san-francisco-izakaya-mai.html
这篇介绍另一间好吃居酒屋银次Izakaya Ginji
Izakaya Ginji不是走家庭式居酒屋路线
里面座位还蛮多的
空间也很宽敞
一进去大概有八成客人都是日本人
服务生和厨师们也几乎都是日本人
因为他们都讲日文或是很日本腔的英文XDD
一坐下来当然是先点杯日本生啤酒啦~
Sapporo和Asahi是必备的~
啤酒送来就有顺便送上毛豆一碟喔!
啤酒杯是冷冻库拿出来的结冻冰杯喔~
喝起来真的超爽快的!
桌上有各式日式调味料
也有放串烧竹签的杯桶
前菜大推生鱼片沙拉Kaisen Salad
清脆的生菜上舖上综合生鱼片
最上层在铺上白萝卜丝和海苔丝
搭配酸甜和风口味沾酱
吃起来很清爽又很开胃
他们家的日式唐扬炸鸡也很好吃
外皮很酥又不会太厚
里面鸡肉吃起来烫口多汁
推!
Izakaya Ginji没有主餐类的菜单
想吃饭或面的话 有茶泡饭和炒乌龙之类的选项
(网站上的菜单有丼类 但是实际店里没有 可能网站很久没更新了~)
我超推他们家的茶泡饭Ochazuke!
是很用心的茶泡饭
份量不小~饭上舖满生鱼片和海苔丝
虽说是茶泡饭
但是跟着生鱼片饭一起送来的是一壶美味的鱼高汤~
把鲜美的鱼汤倒入饭里搅拌来吃
超大推!
炒乌龙的部分有好吃的泡菜炒乌龙
软Q的乌龙面搭配浓郁的酸辣泡菜酱汁
酱汁是像意大利面的奶蛋酱
搭配泡菜吃起来又有爽口不腻的感觉
很特别的口味!
Izakaya Ginji有很多种串烧可以配酒
芦笋培根卷我觉得很好吃!
芦笋是美国芦笋那种比较粗的
用培根卷起来整个很有份量
培根烤的很香
牛肉串烧也很推~
牛肉吃起来非常软嫩
咬起来完全不费力
酱汁搭配的也很好
让人会想吃第二串!
烤鸡翅表现普普
但也算是好吃的烤鸡翅~
最后大推一下他们家的烤鸡皮~
鸡皮烤的很酥脆~
吃起来应该是烤过油被逼出来的酥脆感
很好吃!
跟冰啤酒也很搭!
很推这间好吃的居酒屋
而且有时后会有来自日本筑地直送的新鲜鱼货~
他们家的Today's Special菜单很常更新~
喜欢喝啤酒顺便搭配各种不同下酒菜的人
可以来试试这间居酒屋喔~
推推!