※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LUFc4ei ]
作者: sillybaby (牛牛) 看板: Hsinchu
标题: [美食] 晴空猫窝 咖啡/下午茶/手作甜点 猫咪拉花
时间: Thu Jun 11 10:59:08 2015
图文网志好读版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/426159974
[ 店家资讯 ]
晴空猫窝
地址：新竹市东区振兴路98号
电话：03-5620701
营业时间：平日 13:00-22:00 / 假日 13:00-20:00
公休日：每周三
♦不收服务费/低消一杯饮料/仅收现金/WIFI/不限时
♦最终餐点/价格/营业时间请依据店家公告为主
[ 用餐日期：104-02-16 ]
拖了好久才来分享这篇，真是SORRY啊，下午茶清单该整理一下了!!
牛牛这篇要分享的“晴空猫窝”爱猫人士千万别错过
店内有许多可爱又乖巧的猫咪，有机会都能近距离接触哦
老板娘坚持所有东西都要自己作，在店内可以吃到许多美味的手作点心
之前母亲节送妈咪跟婆婆的蛋糕也是跟他们订的，手作食材让人吃得更安心
猫窝位于振兴路上，是牛牛以前的地盘
明明离家那么近为何拖那么久才去吃呢？哎唷，因为牛牛怕猫啦...XD
后来因为要面交新名片才跟设计师约在这，只要有人陪我就不怕了!!!
走进猫窝前记得先看一下入店须知
为了保护店内的猫咪，防止猫咪不小心跑到外面，所以店门一律是锁上的
不要以为他们没有营业啊~记得用力拉一下门上的绳子"叩叩叩"敲门
如果店家在忙，也请稍候一下唷!!
猫窝主要贩售咖啡、下午茶甜点、轻食，如果想饱餐一顿较不适合
有提供免费WIFI、不限时，但没有提供插座唷
一进门的左手边是猫咪们的窝跟玩耍的空间，他们都还蛮乖巧的
店内猫咪几乎都是流浪猫，在老板娘细心照料下都很干净漂亮、温顺乖巧
想与他们近距离接触记得先洗手消毒哦!!
用餐环境优雅而舒适，处处可见猫咪的装饰
让人目不转睛就是墙上的画了，那些可是老板娘的大作喔，相当有才华啊
手冲单品咖啡、特调的价目表都在吧台上方的黑板上
每支都有不同风味，有兴趣可以品尝看看或是询问老板娘
每日现做的蛋糕、面包也会摆放在吧台上!
香草柠檬奶油磅蛋糕是老板娘的得意之作，非常受客人欢迎
看起来真是相当诱人，我们有点一片来吃吃看，真的非常好吃
菜单MENU
菜单里面除了品项之外，还有许多手绘猫咪，也是出自老板娘之手
就像是一本童话绘本一样，让人想珍藏啊
有义式咖啡、茶、奶茶、无咖啡因花果茶、果汁、气泡矿泉水饮料、手作甜点
从一旁的介绍可以看出店家对于食材的用心
当日甜点、轻食每天会稍有不同，就会在另一张单子上
决定好了再写在桌子上的白色小卡上交到吧台~
香草柠檬奶油磅蛋糕 60元/片
这道牛牛强力推荐如果当日甜点有这道拜托一定要点!!
猫窝的柠檬蛋糕应该是目前吃过最好吃的，味道非常赞
柠檬奶油的酸度适中，不会过酸更不会太甜，加上柠檬皮跟香草的清香提味
磅蛋糕的口感相当绵密扎实，搭配一旁自制的奶油滑而不腻，具有慕斯空气感的奶油
朴实的柠檬蛋糕变得好有层次感!! 真是难忘的好味道
毒皇后的邀请-黄金苹果派 140元
牛牛对苹果派一直没有太大好感，印象中的苹果派都非常甜腻
不过朋友点了就吃一口看看吧!!
嗯~猫窝的苹果派不会很甜耶，外皮酥、底层的塔香脆
里头的苹果馅带有一点酸味，让人不会甜到难以入口
再搭配一旁的香草冰淇淋更加分!!
白雪红唇-草莓派 130元
草莓派很美吧!!! 可惜现在季节已过吃不到啦~想吃要等冬天了
这个也好好吃，内馅的卡士达酱味道很不错呢，塔皮也很香脆
凡尔赛之恋(玫瑰拿铁) 150元
他们的拿铁每个口味都有一个美丽的名字~重点是还有超萌的拉花!!
店内看到所有画作、菜单上的绘图、拉花等都是来自店内猫咪们的灵感
咖啡上超萌眼神的猫咪拉花让人舍不得入口啊
除了造型吸睛，咖啡本身口味也是相当顺口，他们使用的糖是自己熬煮的砂糖水
糖度比一般的果糖还要低，更能喝到咖啡的香醇
虽已经过了好几个月，但一边写文回忆也一边涌上心头
好想再尝一口柠檬蛋糕跟玫瑰拿铁
对了，猫窝不定时会举办画家个展、插画课喔，有兴趣的朋友请洽店内
【以上内容纯属个人食后心得，仅供参考3Q】