餐厅名称：施家屯牛肉
消费时间：2015年/6月
地址:云林县褒忠乡三民路121号
电话：05-6972136
营业时间：1100-1700
每人平均价位：200-300元
推荐菜色：葱爆牛肉,牛肉火锅
好读图文版:
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文字版:
半筋半肉，又炖得够软的大牛肉块
是不是非常有诚意又十分销魂阿
没错，今天要介绍的爱店，是瓜籽从小吃到大的施家屯牛肉
开在褒忠一个小小不起眼的位置
别看它小，许多饕客会千里迢迢的从外县市跑来吃呢
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平常都是习惯直接外带牛肉面或牛肉炒饭回家吃
难得瓜妈瓜弟今天想吃牛肉火锅，于是便在店里找个座位，慢慢享用
热门的用餐时间，可能都需要和别人并桌才有位子喔
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一进门就可以看到老板在大火快炒牛肉料理
有时候晚上太晚来买就会买不道炒饭的窘境，因为都卖光光了
价位的话应该是算是中价位吧
已经调涨了好几次，价钱真是越来越不可爱了
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好几年没有坐在店里面吃，就点了些招牌来尝尝
葱爆牛肉160元
牛肉片切的有点厚度，吃起来有点嚼劲又不会太老，还有嫩嫩的感觉
大概是八分吧，肉片上都还能看到红红的哟
量的话大概就十来片吧，三个人吃差不多的份量
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炒牛杂130元
牛杂就是一些可以吃的部位都放进去啦，吃起来感觉应该是有四五种吧
没吃过的可以吃吃看，但比较起来瓜籽还是比较喜欢上一道的葱爆牛肉
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最后一个炉，就是大招牌拉
鲜肉火锅和红烧牛肉炉都很棒
鲜肉火锅比较偏向肉片自己刷，红烧则是牛肉块
这样一锅是450元
里面就是高丽菜、冻豆腐和大概十大块带筋带肉的牛肉块
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大块的牛肉吃起来真的十分过瘾
不像平常在外面吃牛肉面时，牛肉还要省著配，有种淡淡的悲哀，对吧
而且牛肉已经十分软烂
虽然有筋，可是完全不会咬不断也不会卡牙缝
稍稍嚼一下就可以咕溜一下就可以轻松吞下去了喔
不得不说，真的是牛味十足！
不懂什么是牛味十足，一定要亲自来体验一下喔！！　美味！
另外他们的白饭一碗10元，也都是粒粒分明
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营业时间是中午11点到晚上5点
虽然是写到晚上5点，不过卖完就没有了喔
店内的位子不多，所以用餐时间大概都需要并桌喔
冬天的时候生意真的很好，一大堆人跑来吃牛肉炉。