[食记] 台北-A Cut除了牛排,还有童年的味道

楼主: manmansun (Cate)   2015-06-11 00:23:45
餐厅名称: A Cut 牛排馆
消费时间:2015年/3月
地址:台北市中山北路二段63号B1
每人平均价位:1千
可否刷卡:是
推荐菜色:牛排丶伯利兹奶酒舒芙蕾
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又是托公司的福,才能吃到的顶级料理- A Cut 牛排馆
名字取的很霸气,就是要给你A级的牛排,因此A Cut 强调,
取自于牛排料理中最上乘的牛肉部位
美食配美酒一般被认为是高级享受,而A Cut另一项招牌就是美馔,
一走进餐厅就看到这片酒柜……有够壮观
不过这次我们并没有搭配红酒,因为下午还要听演讲,
总不能酒后微醺、脑袋不清来听演讲
马上切入正题,先来张……菜单
接下来是面包
有杂粮核桃及原味,两种小圆面包,
搭配奶油,热热的很好吃但没什么特别
这面包听说可以无限续点,但如果你不是大胃王建议不要
否则等等撑著肚子吃牛排,多浪费呀
凯萨沙拉- 摆排很可爱像条船,生菜新鲜有脆度
蘑菇卡布奇诺汤
中间浓浓ㄧ陀的奶泡,让这碗汤被我记住了
磨菇香味浓郁搭配的奶泡又非常绵密,真的很好喝!!
可惜浓汤不能续……
浓汤喝完后,就是主菜重头戏了
来A Cut,除非不吃牛,否则怎么可能不点牛
但店员推荐的是三分熟,这让我有些犹豫,
牛肉我可以接受半熟,但我印象中的三分熟,好像是生到还带血……
但还是选择相信专业噜~~
但这牛排真的出乎我意料之外,
非常之嫩而且不带血
店员还有提供四种不同的盐巴调料
你可以像我一样,四种都弄一点尝尝
但我不是饕客阿~~~~~
原谅我,真的吃不太出来差别
最后,来尝尝甜点吧~
伯利兹奶酒舒芙蕾&栗子百朗峰 二选一
因为我本身对酒精很敏感,所以就选了 栗子白朗峰
结果……好后悔压~~~ >”<
不是白朗峰不好,而是舒芙蕾太香了
一端出来现烤鸡蛋糕的香味四溢
而且一点酒味都没有
感谢亲爱的同事,让我吃了好几口~~ ^W^
白朗峰的滋味……忘的差不多了,就很一般般噜~
所以建议大家还是选舒芙蕾,
保证你吃一口就觉得有种……回到小时候的感觉~ :)
作者: eling215 (你看不到食物~~~看不到)   2015-06-11 13:01:00
为什么小时候的味道是舒芙雷阿XD~是说这样小时候也过太好了
作者: artiller (砲仔)   2015-06-11 18:25:00
呃...舒芙蕾被形容成古早味蛋糕,它会哭XD

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