[食记] 新北永和乐华夜市~阿爸的芋圆碳烧蔗片冰

楼主: sisy1017 (西西)   2015-06-03 22:48:21
餐厅名称:阿爸の芋圆(阿爸的芋圆)
消费时间:2015年/5月
地址:新北市永和区保平路18巷1号(乐华夜市85度C旁)
电话:(02)2924-7461
营业时间:14:00~24:00(周三公休)
每人平均价位:55元
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精彩图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/110840269
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这次要来分享永和乐华夜市美食!
“阿爸的芋圆”是一间新开的芋圆豆花店,
有超特别的碳烧蔗片冰及古早味豆花!
随着天气愈来愈热,
来上一碗真的非常消暑哦!
阿爸的芋圆就位在永和保平路的85度C旁~
旁边还有一家好吃的“庞家永康公园生烤鸡腿”!
完整食记请参考
http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/77627222
阿爸的芋圆虽然有着非常乡土的名字,
不过黑色的招牌却让人觉得相当新潮!
这天是星期六晚上,
店内自然是人潮不断,
墙上还有许多的便利贴,
应该都是客人写下想对阿爸的芋圆说的话贴上的囉!
走到店的最里面,
总算看到一块比较具有乡土味的招牌囉!
台面上有着许多大家喜爱的配料!
这里贩售的商品种类也不少,
大致上可分为蔗片冰、豆花、义式冰淇淋、剉冰及夏季凉品等系列!
至于红豆汤和烧仙草,则是要在冬天才有供应囉!
最近新推出手工的米苔目,
夏天来碗冰冰凉凉的米苔目真的很不错哦!
据说这里最有名的就是蔗片冰,
当然一定不能错过了!
另外还点了二碗豆花囉!
不过大家一定很好奇,
什么是“蔗片冰”?
所谓的蔗片冰就是将清甜甘蔗经高温碳烧后去皮搾汁,
将呈现琥珀色且甘甜的甘蔗汁化作片片冰品囉!
先来介绍的就是“招牌芋泥蔗片冰”(70元)~
除了铺上一整层的蔗片冰之外,
另外还有手作芋圆、小薏仁、绿豆及粉圆!
整个看上去相当的丰盛!
仔细瞧瞧,
蔗片冰真的是一片一片小小的!
吃的时候冰冰凉凉,而且入口即化!
可以感受到一股很特别且带有碳烧味的滋味!
重点是吃起来也不会过甜,不容易腻!
另外芋圆吃起来软嫩又带有一些嚼劲,相当的好吃!
芋泥味道也很浓郁!
以份量来说,这样一碗也很适合二位女生食用囉!
这碗是“花生豆花”(45元)~
满满一碗份量十足!
糖水是用A级冬瓜糖熬煮而成,
喝起来风味十足!
花生煮得非常的软嫩,
豆花吃起来更是相当滑嫩!
再搭配冬瓜糖水一起吃,
真的是绝配!
这碗是“芋圆综合豆花”(55元)
里头从了有芋圆之外,
另外还有花豆和粉圆!
料给的相当大方,
连同滑嫩的豆花一口吃下,
让人觉得相当满足!
总而言之,
阿爸的芋圆在价位上虽然偏高一些些,
不过不管是手作芋圆还是其它配料吃起来都相当不错,
冬瓜糖水也不会过甜而容易觉得腻,
再加上特别的蔗片冰,
满值的让人一试的!
大家下次有来到永和乐华夜市,
不妨可以来阿爸的芋圆尝鲜看看囉!
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精彩图文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/110840269
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作者: yac5566 (统神住我家楼下)   2015-06-04 05:04:00
搬家后涨价 换花生还要加钱超虾...

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