餐厅名称：世田谷拉面
消费时间：2015年/5月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄15号
电话：02-27311958
营业时间：平日11:00~14:00 & 17:00~21:00 假日11:00~21:0
每人平均价位：300
图文网志版：http://enjoylife00.pixnet.net/blog/post/355311324
做为拉面一级战区的东区，最近有家新开的拉面-世田谷，而且店就
开在热门拉面名店鹰流的对面，真的很有尬场的FU
今天跟朋友小聚餐，我们就来试试新口味囉！周五晚上七点钟到的
我，只见店里座位已全数客满，服务人员告知我需等待20分钟，倒
也还在可以接受的范围
店门口前有个小广场，店前也设有几个座位，供等待的客人休息，
但座位处刚好在空调旁，空调吹出来的热风在炎热的夏日晚间，实
在叫人坐不住啊！ orz
Menu上放上得奖无数前岛司社长的照片，世田谷的纽约分店曾经得
到"Best Of New York"奖赏
店家推荐的是鱼介&酱油双汤头，对于第一次到访的店，我一向习惯
点店家推荐款，今天选的是豪华款，豪华款主要就是有蛋跟三片叉
烧，基本款就只有一片
拉面面体虽然没有问我们偏好的口感，不过煮得不软烂，Q弹度颇高，
比起那些配合台湾人口味，把面煮到熟烂的拉面店好多了
汤头部分，汤体略带浓稠感，不过吃起来却不厚重，混合了鱼介的
鲜味，也中和了酱油的丰厚后的汤头，让人一口接一口，也不觉得
腻口，口味部分可能有配合台湾人的习惯调整过，味道够却不太咸
，我觉得是台湾人喜欢的口味
叉烧部分，虽然肉片上有炙烧的痕迹，不过炙烧的香气我没有感受
出来，叉烧肉体厚实，不过我觉得不够软嫩啊！总之我不满意叉烧啦！
整体而言，Q弹的面条，不过咸的汤头，世田谷应该会在台湾受欢迎