[食记] 南投竹山-大鞍山城风味餐厅,天梯附近

楼主: turnleft (左手柺)   2015-06-01 18:24:58
餐厅名称:大鞍山城
消费时间:2015年/5月
地址:南投县竹山镇大鞍里顶林路560号
电话:049-2655139
营业时间:平日11:00-21:00 假日10:00-21:00
每人平均价位:250-300元
有无包厢:无
推荐菜色:经济合菜
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/424973204
这一餐是跟着旅行团出游的中餐,
在爬完竹山天梯后,饥肠辘辘的我们,来到了大鞍山城。
餐厅前有停车场,有客家风味的建筑。
其实大家最先注意到的是,幸福脚步便当,感觉是很有特色的古早味便当。
不过因为是旅行团,所以事先已经订好几桌合菜了。
想吃便当的朋友,也是要在事前预订喔,不是临时跑来就能吃到的呢!
餐厅旁有贩售幸福道地的农特产品
餐厅里头的布置颇为雅致,
不是宽敞热闹的大空间,但也小巧温馨,
灯笼吊灯、墙上的旅游介绍、风景照片,都别具巧思。
这一隅还营造出小书房的感觉
大鞍山城的风味餐,可以单点,有分大份、小份
人少一点就可以点小份的,吃到多样菜色,觉得价格颇为平实。
10人合菜,有一桌2500、3000元的经济合菜,差在第一道的鸡肉和最后一道汤品。
平均一人只要250~300元就能吃饱饱,算是满便宜的耶
我们这回吃的是10人份2500元经济合菜-白斩鸡。
大锅的白饭,洒上黑白芝麻,从一些小细节,会感受到店家的用心,
让人觉得不单纯只是来吃粗饱的。
蒜蓉白斩鸡(半只)
我先说,不知道是不是刚爬完山,肚子饿得要命,
我觉得大鞍山城的每道菜都好好吃,家常口味料理,
简单好吃,不重咸,但又不会过于清淡。
这道白斩鸡,肉质有弹性、不干柴,大概是放山鸡、土鸡之类,单吃就满有香味,
加上蒜蓉酱,因为我爱蒜头爱酱油,觉得这搭配实在太美味,蒜蓉酱调的好好喔!!
很快就被一扫而空的第一道菜。
笋干爌肉
一般吃合菜,我对这道是最没有兴趣的,顶多吃吃旁边的笋干,
爌肉太油腻、怕吃了下面就没食欲了
但是这道也是好吃,爌肉吃起来竟然没有很肥腻的感觉,还QQ的,味道很香很下饭,
笋干爽脆酸香,连用这道菜的酱汁拌饭都好吃!
沙拉过猫
过猫上面淋上美乃滋、花生粉
美乃滋滋润了口感较涩的过猫,花生粉调味增添香气,
味道一样是较为爽口的,不会因为加了美乃滋就很甜、重口味。
蒜蓉高丽菜
高丽菜就是个新鲜,我爱他们家的蒜蓉酱,真好吃。
酱笋台湾鲷鱼
大鞍山城的菜色没有豪华的摆盘,走的是真材实料的新鲜。
因为吃到这里,我已经满饱了,浅尝鱼肉,是鲜嫩的,保留了鱼肉本身的甜味。
南瓜咸蛋
又一道我特别爱的菜,炸得外皮酥脆的南瓜,搭配咸蛋解油腻,
吃到南瓜的甜味,咸甜咸甜的味道很棒,我整个狂吃。
不过旁边的大姐觉得南瓜外头的炸衣太硬了些,有点难咬。
烩三鲜菇
这道是相当清爽的羹汤,喝起来的香菜味较重些。
排骨脆笋汤
由于已经很饱了,外加本人不太爱喝热汤,
只喝了一小碗。觉得汤头甘甜,笋子很脆...
然后突然发现,合菜料理中笋子好像出现了好几次耶
不愧是竹山的名产阿!!!
黄金地瓜球
最后的小点心。我到夜市必吃的地瓜球,看到这道又让我兴奋了
地瓜球里头包的是芋头,刚上桌时非常烫,趁热吃是外酥内软
稍微凉一点吃,觉得口感非常Q,像是在吃麻糬唷
这点心我也很喜欢耶
吃饱饭后,走到户外,发现餐厅的view非常棒
露天座位,很适合坐在这泡茶、喝咖啡
微风拂来,惬意舒服。
饱餐一顿,继续下面的行程。
大鞍山城风味餐厅的料理,是简单清爽的家常菜,食材都是在地新鲜的,
吃完不会觉得油腻、或口很渴。合菜价格不贵,个人非常喜欢。

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