[食记] 台北市 竹叶日本料理

楼主: chinhao (雾里的爱乐人)   2015-05-31 18:15:07
餐厅名称:竹叶日本料理
消费时间:2015年/4月
地址: 台北市中山区民生东路1段6号
电话: 2571-7614
每人平均价位:150
图文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2015/05/blog-post_31.html
我知道这间餐厅已经很久了,起码超过二十年。不过我上次来这边吃饭,大概也就是这么
久。对,这是我第二次来拜访他们。
进了门之后,由于时间还早,店里只有一位日本客人。柜上的电视正在放著NHK的新闻,
门边的书架满满的都是日文书籍。拉开餐台旁的座位,开始看菜单,菜单上的主要文字是
日文,中文只是简单的注解。我忽然觉得我是不是要用日文来点菜?
不过当然没有必要,老板跟老板娘当然都是说中文的。
他们的菜单就像他们的店名一样,就是日式家庭料理。汉堡排,可乐饼,姜汁猪肉等等。
除了这些基本定食之外,还有一些家常的日本小菜,简单的说,大概就是简单温暖的料理

我点了一份汉堡排定食。汉堡排上桌的时候,上面还放了一个半熟的荷包蛋。他们的汉堡
排应该是用猪肉做的,里面有面包粉跟洋葱,另外用鸡蛋凝结,所以吃起来口感略粉,跟
美式汉堡排是两种完全不同类型的东西。口感相当软嫩。汉堡跟荷包蛋中间还加了一些蕃
茄酱。整个就很家庭口味。事实上,我觉得我妈妈第一次做过的汉堡肉饼,吃起来就像这
个味道。当然那几乎都是三十年前的事了。
定食有附味噌汤和自制的雪里红泡菜。味噌汤的柴鱼香味相当浓厚,是相当有味的味噌汤

想吃日本料理大餐的话,那么这应该不会是你该来的地方。不过如果想吃日本家庭式料理
的话,那这边应该不会让你失望。
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竹叶日式家庭料理
汉堡排定食 150
台北市中山区民生东路1段6号
2571-7614

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