餐厅名称：南投 日月潭云品酒店 丹彤自助晚餐(二访)
消费时间：2015年/03月
地址：南投县鱼池乡中正路23号
电话：049-285-6788
营业时间：
早餐 07:00 ~ 10:00
午餐 11:30 ~ 14:00 (周六、日及假日)
晚餐 17:00 ~ 19:00 (第一时段)
19:30 ~ 21:30 (第二时段)
好读网志版：http://keorik.pixnet.net/blog/post/60891451
我又来到日月潭的云品酒店啦～
这是第二次来享用丹彤的自助晚餐
距离上一次来的时间都已经不知不觉过了一年多囉
正好可以比较一下菜色有什么差异。
日本料理区部份这次最大的不同是出现了天使红虾
我不敢吃生的 品尝虾子这部份是由胖代劳
这次也有看到炙烧寿司
炙烧寿司是我最爱之一 可是怕饱足感所以还不考虑
这次也多了薄皮披萨
然后坚果和起司部份合并为一个小区块
烧烤物区还有意大利面小厨区
意大利面是自己选择配料和酱汁告诉主厨
主厨现场为你烹调喔
烤饼配爪哇咖哩 咖哩普通且太油了
接着就是一些熟食和广式烤鸭
广式烤鸭也是上次没有出现的新菜色
烤鸭肉质嫩也不会过油
生菜沙拉区依旧是丰富多样化
当季的新鲜食材
其实有些食材在熟食区和生菜区都会出现
像是玉米和南投有名的筊白笋
不管是熟食还是生食都很甜喔
生菜拉沙和海鲜区块这边不同的是
原本放了满满一袋袋的坚果的前台直接换成了一大堆白虾
不过滋味当然还是日本料理区的天使红虾略胜一筹～
接下来就是一些现煮烹煮的部份
依照个人喜好 如果海鲜和肉类吃多了 不失为清淡的好选择
重头戏来了
这次在户外有特别准备了现场烤大猪！
猪皮烤得很脆
肥肉部份肥美到不行 油质丰厚
不建议肥肉的部份吃太多
瘦肉的部份扎实
烤好的肉还很贴心的会把瘦肉和肥肉分开方便个人爱好选择
还有提供生菜可以包肉一起吃
我会建议一开始是肥肉瘦肉包生菜一起吃
但到最后肥肉会让人腻口 不要吃过多了
饮料区的部份这次有特地拍给大家看
热茶茶包、生啤酒、果汁类…等等
还有冰淇淋。
场外的部份有一大块被我们忽略了
实在是场内的东西太多
没有发现别有洞天
就是还有霖淇淋机、巧克力喷泉、养乐多
巧克力喷泉旁还很贴心的放了好多插好的水果。
甜点的部份 我不得不稍为赞赏一下
去年来吃的甜点真的完全是一个“甜”字来形容
不论是马卡龙还是巧克力
今年没有出现失败的马卡龙让人颇感欣慰
这次本来是打算放弃甜点的我
但是还是忍不住再试试看
尝完后觉得该酸得有酸 不只是讲求精致 也有顾及口感～
真的很用心在改善！
丹彤自助餐很用心地更换菜色
也会尝试推出不同料理
值得品尝看看～！！
地址：南投县鱼池乡中正路23号
电话：049-285-6788
营业时间：
早餐 07:00 ~ 10:00
午餐 11:30 ~ 14:00 (周六、日及假日)
晚餐 17:00 ~ 19:00 (第一时段)
19:30 ~ 21:30 (第二时段)