[食记] 台北天母知名老店菊鹤四季海鲜日本料理

楼主: pinkyap ( )   2015-05-31 10:27:35
餐厅名称:菊鹤四季海鲜日本料理
消费时间:2014年/5月
地址:台北市士林区天母北路60号
电话: (02)2874-0047
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:套餐
图文完整版:http://disni.pixnet.net/blog/post/38913253
菊鹤在天母这边,已经开了十几年囉!算是很有名的日本料理老店。
许多医生老板都喜欢在这边用餐,
餐点新鲜精致,很受好评,
这次有机会来吃,真的超开心的~
看看这一进门,料理台这边就很多新鲜食材。
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因为已经是平日的下午,所以没有什么用餐的人。
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我也就轻松随性的拍拍照。
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是说这只蟹也太惊人了~
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好肥美喔!!!!!!!超想吃!
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它们的厕所有被大大推荐说很美,
一进来看果然装潢非常用心有质感。
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菜单是很漂亮的木头封面,
我们很客气的都选择B套餐。
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送上桌免费的小菜,是不会辣的泡菜,挺好吃的。
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再来也是免费的小菜,海带。
两道小菜都蛮好吃,单吃味道就很足够,
不过我觉得会油一点点,但还OK可接受!
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热茶,我喝不多。
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= 综合刺身 =
第一道上桌的是生鱼片喔!
华丽上桌感觉很澎湃!一人一份呢~
这几块都切得肥肥厚厚的,吃起来很满足。
我不是吃海鲜的专家,吃东西也不是太挑,
不过我觉得它吃起来很顺口就是了。
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= 海鲜和风沙拉 =
喜欢酸酸的和风酱,搭配着水果吃,也不会觉得很奇怪。
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里面还有虾子跟章鱼(吧?!)
所以当然升级为海鲜沙拉囉!
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= 海胆鲑鱼卵盖饭 =
必须说,碗一整个很漂亮很大,不过盖饭份量小小的,
由于不是要吃这个就给他吃饱,所以还算可以接受。
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对于海胆不是很熟,但也知道这价格很贵(摸下巴~
整个摆盘看起来真的很漂亮,海胆吃起来没有腥味。
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喜欢上面很多的鲑鱼卵,拨拨拨的口感我很喜欢!
下面的醋饭不会过酸也不会过黏,整体吃起来挺满意的。
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= 天妇罗 =
来到日本料理店,很多人都爱吃天妇罗,
虽然我尽量不要吃炸的,但好吃的天妇罗都会炸得不过份油腻,
让人吃了一只又想要再吃一只!
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沾著天妇罗酱,连我不太爱的茄子也变得清脆好吃!
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= 鲍鱼汤 =
简单的汤品上桌,重点当然就是那个鲍鱼囉!
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已经切成两块的鲍鱼,方便入口。
甜甜闲闲的浓郁汤汁,搭配青江菜、香菇、洋葱、甜椒。
不过我觉得青江菜煮太烂,我喜欢嫩一点的。
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= 羊排 =
到了吃饱饱的好吃羊排了,非常嫩、非常好吃,很推荐!
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吃到这儿当然可以吃饱了~这肉的份量很足够呢!
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= 味噌汤 =
最后上来则是味噌汤,里面料很多,吃起来很满足。
感觉试用料实在的汤,而不是简单家了味噌和盐而已。
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里面还有豆腐和鱼肉,汤不会太咸,但又很浓,
所以最后我喝光光了。
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= 水果 =
餐后附上了赠送的水果,份量很刚好。
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到水果,必须要说吃得很满足~(摸肚子
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= 餐后饮料 =
然后咖啡和红茶可以选择,餐后饮料部份我则是没有太挑剔,
它确实也就是一般般的简单饮料而已。
终于吃饱饱了,我们也都开开心心的离开,
虽然B套餐就可以吃饱饱,但因为东西不错又好吃,所以下次我还想吃A套餐~
不难想像为什么有那么多老客户爱来这家呢!

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