图文版：http://hc.lovefood.cc/2015/05/blog-post_69.html
【大河豚骨拉面】是位于新竹地区的连锁拉面店，本次来到是位在新竹市政府对面建兴街
上的分店，店内空间不算大，都是木头式的桌椅。
在餐点与价位方面，他的拉面提供包括豚骨拉面、泡菜拉面、蒜头拉面、玉米拉面等，以
及较辣的地狱拉面，价位约在120元起。
首先是个人比较喜爱的蒜头拉面，这是比较重咸口味的，而他的拉面汤头浓度可分浓、普
、淡，三种，我的蒜头拉面汤头算是蛮浓郁，里面只有加了简单的葱花与蒜粒，叉烧肉也
很嫩。
接者是豚骨拉面，其实只差在有没有加蒜头而已，而店家是说这豚骨汤头是采用新鲜豚骨
、鸡骨、鲜蔬一同熬煮出的，所以才会呈现这乳白色。
而他除了汤头浓度可分外，拉面硬度也可分喔，有硬、普、软三种可以选择，也还可选细
面或粗面，算是蛮客制化的。
新竹市建兴街5号
(03)527-7908
周一至周五 11:00~14:00 17:00~21:00 周六至周日 11:00~14:30 17:00~21:00
用餐时间：2015.2