餐厅名称：云林真吴记烤鸭庄
消费时间：2015年/3月
电话：02 2956 2250
地址：新北市板桥区中山路一段267之5号
每人平均价位：全只鸭 $500
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详细图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/42174334
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色香味俱全 老字号的美味
烤鸭这号美食可是PEKO从小爱吃到大，虽然品尝过“龙都酒楼”、“华国大饭店”、“兰
城晶英酒店”以及许多大小饭店的烤鸭，但PEKO还是对这种最传统的街边烤鸭店念念不忘
，三不五时就会买回家跟跟家人一同大快朵颐。
“云林真吴记烤鸭庄”位于板桥中山路上，旁边是颇有名气的“D2恶魔蛋糕”。
印象中“云林真吴记烤鸭庄”已经开很久了，是板桥老字号的店家，PEKO几乎每年都会买
个几次。
PEKO从全只$320买到现在全只$500，再涨价真的就要买不下手了。
前阵子禽流感疫情严重，大家都不太敢买，好不容易疫情没那么严重，又传出饼皮有加不
该加的东西，店家只好赶快检验自保。
“云林真吴记烤鸭庄”的烤鸭都烘烤自这看起来很有历史的烤炉里
跟老板娘点完烤鸭后，就会看到老板娘俐落的翻炒著鸭骨架。
油油亮亮的，光看就让人吞口水，“云林真吴记烤鸭庄”的烤鸭肉质软嫩，油脂丰富，趁
热吃还能感受到鲜甜的肉汁。
不过，不同于一般大饭店或酒楼的脆皮烤鸭，“云林真吴记烤鸭庄”的烤鸭皮没那么脆，
但很合PEKO的口味。
比起片鸭PEKO更爱炒鸭骨，边看电视边啃超过瘾，将汤汁淋在白饭上更是一绝，如果嗜辣
的朋友，请从中辣往上加，因为“云林真吴记烤鸭庄”的小辣真的很不辣。
“云林真吴记烤鸭庄”可以先电话预订再过来拿，这样就可以省去排队干等的时间。
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