餐厅名称：Gyoza-Ya 饺子屋, ION Orchard 乌节路
消费时间：2015年/5月
地址：2 Orchard Turn, #B4-56 ION Orchard, Singapore 238801 (MRT: Orchard)
电话：+65 6509 4647
营业时间：1100 - 2200 (每天)
每人平均价位：NT120 - 250, SGD5 - SGD10
可否刷卡：可
有无包厢：半包厢位子而已
推荐菜色：饺子-煎的
官网：http://www.gyozaya.com.sg/menu/
图文网址: http://wp.me/p5FBzh-h2 nP – 食．行．摄中活着
用了网络上买的按摩卷特别饿, 更加懒惰去想要吃什么吃什么的, 特别累. 只是在ION楼
下逛了一圈就决定了就吃这家以饺子专卖为主的日本小馆. 本来还害怕踩雷的, 是说最后
一道有点雷, 让我们继续看下去!
nP我个人也算蛮喜欢吃饺子就是面粉类的都爱, 所以看这专卖店主打现包现做不是开玩笑
的!
一排煎饺子特制的平底铁盘, 跟中间这台半自动包饺子机器感觉很专业喔! 老伯伯好像在
包的是甜点类的红豆馅料煎饺子喔! 我们没点!机器应该是红豆馅料用的而已. 因为饺子
是手工的!开放式的吧台厨房别有一番日本小店的味道!
经典的Yaki Pork Gyoza单纯猪肉馅料的饺子 – SGD4.8(5pcs) 饺子内馅虽说不算饱满但
也是扎实的份量, 外皮真的煎的超级脆但不硬, 内馅的猪肉味道根本跟小笼汤包的内馅有
得比. 还真的是第一次吃到可以叫做"煎饺子汤包了"我的妈阿!!非常好吃,非常推荐!
暖暖的深夜食堂会出现的这个土豆炖肉(马铃薯炖猪肉) – Nikujyaga SGD 4.8, 这个本
来要拿来下饭的不过上得有点慢, 照理来说应该一直在炖著捞一捞就可以上菜的, 可能忙
著包饺子吧! 味道非常够比较适合下饭, 只是猪肉片只有一大片而已!
Yaki Meshi – 海鲜蛋炒饭, 不知道是不是饿到了这个日式炒饭特别想也很好吃, 照片看
起来没有海鲜其实蛮多的在下面啦! 下次要点看看garlic fried rice, 只是价格一样
SGD5.8 @@.
另一个也让人惊喜的是拉面, 在主打饺子的店里, 这碗看似很简单的豚骨拉面Tokusei
Tonkotsu Ramen – SGD6.8, 我觉得可以列为招牌来主打啊! 或许是很多的葱花让这碗豚
骨拉面清爽不油腻加了不少分, 汤头的味道刚刚好不会太死咸,面条也非常有弹性软度刚
刚好啊! 这一碗也是很推荐的.
因为想喝汤的关系没点到他们店推的好像炸酱面的Jya Jya Men, 下次要来点一下. 到这
里差不多要到我说的雷了!………………….
Sui Gyoza (Vegetable)野菜水煮饺子, 不知道是因为野菜的关系还是面皮的关系! 无可
否认野菜的菜味有种比韭菜更呛的菜在里面, 然后因为完全是菜的关系所以饺子特别黏烂
, 我最怕黏烂了, 请原谅我那么讨厌他. 然后外皮跟我们吃的水饺又不太一样. 总而言之
, 三思啊, 不过还是可以试看看,毕竟人各有口味之分啊!
这家饺子屋主要以少量小份的餐点让大家能够尝到多样的餐点, 单价相对比较低一些非常
适合一群朋友把菜单都点完一轮. 餐点虽然不多不过这店租的很大位子也很多非常有信心
啊!