[食记] 台中南屯 香柠贝克甜甜圈专卖店

楼主: turnleft (左手柺)   2015-05-26 11:47:46
餐厅名称:香柠贝克
消费时间:2015年/6月
地址:台中市南屯区黎明路一段1105号
电话:(04)2380-7603
营业时间:周日-周五 11:00-22:00
每人平均价位:50元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:香柠贝克、香芋包、法兰斯
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/424576490
香柠贝克位于南屯老街附近,是一家生意很好的甜甜圈专卖店,
尤其是每到了靠近傍晚的下课下班时段,许多的老顾客总是排队等著买他们家的甜甜圈
香柠贝克的甜甜圈,有甜有咸,有传统口味的基本款,也很有多创新的独特口味
随着天气炎热,加上吃甜甜圈或烤的面包总不免想配点饮料,所以店家也卖饮品
非常多种口味选择,每天会出18-20种,
每个甜甜圈都有自己的编号,大家购买时就念号码,感觉很像在买乐透XD
甜甜圈隔夜需冷藏,部分口味标记可微波或电锅加热,加热后立即食用,
口感会和刚出炉一样新鲜好吃。
看到这个卡通图案超可爱迷你甜甜圈,原来是客制化的收涎饼,
就是串在一起,挂在宝宝脖子上的,要事先预订喔
是说我看到右下角蓝白颜色造型,直觉就说是哆啦A梦,伤到店家的心,他说那是唐老鸭
左图那只绿绿不知名生物,店家说目前会在粉丝团举办命名活动,
默默想给他命名为水星人
这样香柠贝克甜甜圈就变成我们的关系企业了
然后右图营业时间下方有个禁止摄影的标示,害我们拿着相机喀擦一阵尴尬,
询问了一下店家,原来是因为之前会有同业来刺探敌情拍照,
还伸进去偷拍店内烘焙设备,
如果只是消费者,拍拍店外观和甜甜圈,基本上是ok的啦
饮料是夏天限定,现在有同品项第2杯6折的优惠。
酥酥圈 20元
炸的澎澎不规则形状的酥酥圈,外面撒上糖粉,
有点像是我在台北吃过的脆皮甜甜圈
外层的酥炸脆皮,一口咬下,卡滋卡滋,发出层层脆裂的清脆声,
非常酥脆又不会过硬过厚实,
外酥内蓬松的口感,甜甜的糖粉搭配面粉香气,不油腻
(吃完包装袋上完全不会有油渍痕迹),好吃。
香柠贝克 20元
甜甜圈名称和店名一样,看来就是招牌了。
上层是柠檬糖霜,入口后先吃到柠檬酸酸的清香,尾劲带甜
店家说这款可以微波加热,所以我们吃了几口后请他帮我们加热,
微热的香柠贝克,柠檬味更跑出来了,口感粉粉的,甜甜圈则是更加Q耶
香芋包 25元
甜甜圈里头包的是芋泥和芋角,
不会太甜,芋头味道很香,可以吃到满大块的芋头丁,让甜甜圈的口感层次更丰富。
这款甜甜圈的面包比较有弹性、咬下去会回弹,非常推荐
法兰斯 40元
甜甜圈界的热狗堡
这法兰斯是朋友都一致比赞的,顿时将论文烦恼抛到脑后
带有脆度的热狗,搭配酸黄瓜、洋葱、番茄酱、生菜,吃来酸香够味
简单口味,但恰到好处的热狗与配料,还有好吃的面包,真是令人回味啊
台客酸菜 25元
这也好好吃,甜甜圈里头夹了酸菜炒火腿丁,加上一片火焰生菜,
淋上些许黄芥末酱,味道酸酸甜甜,酸菜爽脆、微微辣,满适合夏天炎热开胃用。
起士火腿 40元
这口味是新品,看到新品上市的标示,爱尝鲜的我们忍不住就点了
看起来就是一个汉堡的概念
我们最喜欢不顾食物美观、硬要把汉堡打开分解,看看里面的料有没有给他很虚
这里面有生菜、番茄、小黄瓜、火腿和起士酱。
它的火腿薄透、会透光,是纯肉火腿片,不是那种颜色粉红不太自然的火腿。
充满芝麻香气的甜甜圈,
混合了浓郁起士和火腿的咸香,蔬菜则新鲜脆甜,味道还不错呢
这款也是让两位咸食控大男生(中年男子?)吃得满嘴芝麻呼好赞,
我把它当作是被挖洞的汉堡
甜心布丁 35元
分解甜甜圈分上瘾了,
里头是布丁加上巧克力口味的卡士达酱
咬下去布丁会爆浆的,软软嫩嫩,
老实说布丁+巧克力卡士达+糖粉这组合,吃起来实在是有点太甜了些
店家说这口味冰过会更好吃。于是我们就咬了几口后打包回家(其实是因为吃不下了)
当作隔天早餐,我要说冰过真的好吃非常多耶,
原本觉得偏甜腻的内馅变得较为冰凉爽口,而且面包冰过也不会变硬,
非常建议大家一定要冰过再吃。
然后再次提醒,香柠贝克的甜甜圈隔夜需冷藏,最慢隔天中午前就要吃掉喔
边吃甜甜圈,也要搭配冷饮
双圆红茶 35元
双圆红茶的圆是地瓜圆+芋圆,口感很Q,还吃得到芋头的颗粒和香味。
红茶是适中的甜,糖分盖掉红茶的涩味,入口满顺的。
阿嬷ㄟ凤梨冰 45元
这杯是大家公认的好喝,古早味的凤梨冰,酸酸甜甜,
有细长的凤梨果肉,沁凉消暑。
粉圆奶茶 35元
奶茶有浓郁乳香,不会太甜,店家说有黄金比例,不建议更改糖分。
有没有看到这粉圆是透明白色的耶,不是一般常吃到的黑色珍珠。
因为是手工粉圆,不加色素、防腐剂、香料,QQ的好吃
椰果红茶 35元
椰果满大块的,嚼起来QQ脆脆、不会太硬,可是觉得吸管好像不够粗,吸起来卡卡的
然后要再次称赞它家的红茶,有茶香不过甜,喝了可以止渴。
甜甜圈包装上有写它们的编号,
登登登~本期的乐透号码是...((中了请记得给我们分红
洛达多拿(8入盒装) 280元
洛达多拿是用烤的甜甜圈,怕油腻的朋友,可以尝试。多种口味任选。
购买洛达多拿盒装,还有送百元折价券唷
我们也带了几个洛达多拿回家,单个是35元。
不经油炸、用烤的甜甜圈口感比较像蛋糕,绵密松软,
抹茶口味有浓浓的日式抹茶香,味道清香,很适合夏天配茶吃
苹果口味,里头有松软的果肉丁,香甜微酸,有点像是吃苹果派的味道。
切记,洛达多拿是放常温、不用冰,
因为家里蚂蚁多,我们把没吃完的拿去冰,结果发现它变硬块了、硬梆梆...

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