※ 引述《ez15 (mamamia)》之铭言:
: 如题 广东菜,不如香港。实在差太多 ,上海菜,不如上海,差很大 北方菜.也失传
: 西餐,不伦不类,不西不台
: 上海,香港的都好太多,而且台北价格离谱 法国菜,意大利菜都是这样
( 其中 部分删去 )
推 artiller: 蛮好奇阁下在上海吃哪些西餐? 05/25 22:32
→ artiller: 台湾你又吃过哪几家? 05/25 22:32
德、瑞、美,嫌粗糙,不提了。
法国餐
侯部雄,巴黎1930,等法式都去过,
侯的价位高,但是外场服务很烂,
( 中间不多说了,结帐时,错误 double charge 一道菜,一瓶酒, 离谱)
食物普普。
1930 太花巧,走火入魔,大概是所谓'分子式'料理,不如以前。
1930 号称在 复兴SOGO 三楼开一个"法式"分店,吃到吐血,烂。
其他的台式法国餐、新加坡式法国餐,不提了。
台北意大利餐 很多 略举一二
Toscany ( Sherwood 1楼 ) Antonio 在的时候 1992+ 还不错吃,
1994以后不行了
Antonio 去了北京 Pennysula 后来娶了中国老婆,在上海开 Pano e Vino
生意不错,现在在 思南公馆, 值得一去。
La Famiglia 是正统罗马菜, 意大利大厨,(也叫 Antonio)娶了台湾老婆
菜是不错,但是收钱狠;大厨一人操盘,外场靠老婆。
我是熟客都受不了,收费之凶狠,但是是做得好。
其他餐厅不行,不出"假"、"贵" 两字
碟子餐厅
手工面 算是不错,pizza 就不必了
Bellini 分店很多,很台化,本店(复兴北)还好,但是很日
信义区,及敦北有豪华旅馆,菜都不行。
上海
外滩是 expat 餐馆大本营
贵到 离谱,因为外派商务人士及观光客多
但是都很烂。不如去吃台北的 la famiglia,或是外滩以外上海市区
铜 餐厅
brunch OK
Bec, Franc 等,还可以接受
Pane e Vino 是我的偏爱,各位自己去试试看
先 key in 到此,byebye
→ yesyesnono: 你把在台湾吃的那几家列出来大家瞧瞧啊 看看到底是你 05/26 03:07