地址:台东县东河乡都兰村61号
电话:08 953 0330
用餐时间:2015/5
极推菜色:旗鱼米粉
图多饿扁版：http://www.ipeen.com.tw/touch/comment.php?id=858928
每回来台东都兰总会来糖厂绕绕
毕竟这里真的是美食的聚集地押~
稍有日式的建筑在去年开幕
当时门庭若市人满为患
人说~留下遗憾是再次前往的动力
所以我就来了
今天来此很幸运
除了厨娘外，全场只有我们~
算是微包场吧~这里有很浓郁的混血风情
如何混血呢~当然是老日本加阿嬷风的台味
光是个摆盘~看一下左上的碗盖
是否像阿公家厨房有那种木制而成橱柜的餐具
小小一盅~云吞皮软滑好入口
内馅说是旗鱼浆，老实说比较像是旗鱼贡丸
鱼的香气不足，口感真的偏硬
阿嬷牌的古早味油饭不湿软有嚼劲
很适合搭配下面的菜圃蛋
刚上桌时很兴奋~因为微焦的色泽很合适多扒几口饭
但我相信..真的是厨娘打喷嚏不小心洒了一大把盐巴入菜
我真的是深深这样相信着
这个就优质了，应该算是招牌
汤头清却不失原有的旗鱼味
看得出来旗鱼稍为煎过，自然而然焦香味融入汤面中
米粉本人也是使用纯米量高的搭配
不知道大家有吃过一种米粉韧度高很难嚼碎
这全然不会有这种口感，特别软
也是我为一吃光的一道菜
贴心小提醒：
这餐饭吃下来真的有点不愉快，怎么说呢..
1.店家肯定没有一到一道料理认真式菜造成菜色咸淡不一
2.炎夏门窗全开不打紧
小菜内有小动物从厨房到送餐人员没人注意到此事
这岂不成真的要客人吃饭配蚊虫吗??
3.店内客单价在这一带不算便宜
但是没开冷气门窗大开让客人用餐状况真的很不好
如果说为了省冷气费用那我只能说这里只是和冬天用餐
当天扎扎实实的打了十来只蚊子
跟店员反应也只有点了一支文香...
也因为真的痒所以只能以逃跑姿态快速吃完
建议店家既然省下了冷气支出可以为客人准备防蚊液
如此一来防蚊液好用也可以在店内贩售
这样的经营方式在周6晚上只有一组客人我真的不意外
吃了一餐看似饱餐一顿的晚餐
我们一就循着都兰糖厂沿途找寻好料
在不死心的觅食下搜索到这一个迷你市集
来到这时因为已经晚上了..所以只剩下一摊
不过~~有肉耶~~就点来吃看看囉
塔可简单来说就是薄饼卷成的食物
像我们台式的牛肉卷饼，但是肉改成碎肉并使用外国香料
重点是葱油饼改成没葱的中筋面团煎制而成的薄饼
口感咸香却不死咸~厨娘在饼内加了丰富的蔬菜
算是这趟旅程中最赞的晚餐~~而且后悔只买一卷
两人吃根本越吃越开胃耶