今天中午去吃公馆的得记港式麻辣臭豆腐
一如往常的 点了脆皮臭豆腐跟肠旺鸭血锅
肠旺鸭血锅跟以往一样好吃
但臭豆腐变得很奇怪
外皮还是酥脆没错
但内部被挖空淋上酱汁的部分
口感很湿软烂
应该不是吸饱酱汁的关系
因为以前的臭豆腐也是被挖空淋酱
也不会如此湿软烂 用台语说就是ㄋㄨㄚㄋㄨㄚ
臭豆腐味道也变得有点苦苦的
不像以前是满满的豆腐香气
因为我一直很喜欢这家店
所以决定跟店家反应一下
说不定他们自己不知道
老板娘好像走开了
所以我跟一个看似工读生的妹妹说
没想到她态度很不好
我：最近的臭豆腐味道跟口感有点怪怪的耶
她：什么？
我：就是咬起来满湿软的…(还没讲完)
她：(打断)应该是脆的吧？
我：喔对外皮是脆的没错，但里面有点太湿软烂…(准备要继续讲味道部分，又被她打断了)
她给我一种少来闹事的感觉
而不是真的听不懂我在说什么
我觉得跟她讲不下去就走了
本来想说以后 想吃鸭血肠旺时还是可以去
她态度这样 以后我应该不会再去那家店了
给想去吃臭豆腐的人一个参考