餐厅名称：莎曼福早餐
消费时间：2015年/5月
地址：嘉义县太保市祥和三路220号
电话：05-3622296
营业时间：05:30~12:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/92117140
曾接获热心板友mayday7710的两笔太保早餐推荐。一处是已完成
食记的夏一跳早餐，另一家就是位在彩虹商场的莎曼福。这次趁到太
保上课的机会，顺便拜访这家早餐店。
　　店家的餐点琳瑯满目，大抵一般早餐店常见款都包办了。然而即
便品项如此之多，对于我这偏好台式早餐者，还是很难决定哪种餐点
较吸引人。思考了很久，决定先来份蛋饼试试。
　　细瞧才发现饼皮还有区别，有ＱＱ蛋饼和酥皮蛋饼两种。ＱＱ蛋
饼推测是嘉义常见的粉浆式蛋饼，于是选择较少有的酥皮蛋饼鲔鱼口
味，价格是三十五元。
　　蛋饼上桌时的卖相让人期待，光看便酥度一流，事实上的确如此
。入口后咬下，饼皮嗑啦嗑啦地在嘴里散开，仿如品尝什么脆饼般，
口感很棒，搭配鲔鱼馅与煎蛋，再轻佐油膏辣酱，令人满足。
　　原谅我只有办法写下鲔鱼蛋饼的心得。一来在于早餐食量较小，
二来是这种类型的早餐总无法勾起自己的摄食欲望（个人喜好问题）
。然偶然尝试的酥皮蛋饼确有独道处，或许其它餐点同样有亮眼表现
，这就有待大家前去探究了。
延伸阅读：
嘉义太保．夏一跳早餐
http://blog.yam.com/larle/article/78026728